Mâncărurile cu leguminoase sunt populare. Aceste delicioase delicii alimentare sunt în meniul multor oameni. Mazărea este lider printre alți congeneri, iar cel mai comun fel de mâncare dintre ei este supa. Este iubit și popular în multe familii. Când un copil apare în familie, apare o întrebare firească: când li se poate da copiilor supă de mazăre, care este gătită acasă destul de des.
Ciorbă de mazăre în meniul copilului
Mazărea conține vitamine, oligoelemente esențiale și multe proteine. Activează activitatea sistemului nervos, a creierului. Ca fel de mâncare complet, supa de mazăre poate fi dată unui copil după 1-2 ani. Dacă înainte de acel moment bebelușul mănâncă o lingură de astfel de supă, de exemplu, ca hrană pedagogică, nu va exista niciun rău.
Dați supă de mazăre, ca orice fel de mâncare nou, treptat. Începeți cu una sau două linguri, urmărind reacția bebelușului. Deși leguminoasele sunt un aliment dietetic și conțin o cantitate mare de proteine, ele provoacă formarea excesivă de gaze.
Cum să gătești supă de mazăre pentru un copil
Deci, după ce ați aflat dacă este posibil ca un copil să aibă supă de mazăre, trebuie să o gătiți corect. La urma urmei, rețeta clasică pentru coaste afumate nu este potrivită pentru a mânca un copil mic. Există mai multe principii de bază pentru a face supe (nu numai supe de mazăre, ci orice) pentru copii după un an:
- Supa se gătește în bulion de legume.
- Puteți face supă cu bulion de carne. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați pulpă cu conținut scăzut de grăsimi, tocată mărunt. Puneți bucățile de carne în apă rece. După fierbere, scoateți carnea și scurgeți apa. Clătiți carnea cu apă rece și turnați apă clocotită peste ea. După o jumătate de oră de fierbere lentă, bulionul este gata.
- Pentru gătit rapid, este mai bine să înmuiați mazărea în apă rece seara.
- Puneți ingredientele pentru supă în ordinea descrescătoare a timpului de gătit: mazăre, morcovi, cartofi, ceapă.
- La început, este mai bine să gătești o supă de piure - astfel va fi mai ușor pentru bebeluș să mănânce și stomacul să facă față procesării sale.
[sc: ads]
Pentru supa de mazăre pentru copiii cu vârsta sub trei ani, cel mai bine este să folosiți mazăre verde proaspătă sau congelată, mai degrabă decât mazăre despicată uscată. Deci felul de mâncare va fi mai dietetic, mai sănătos și mai ușor. Puteți începe să dați această supă copiilor după șase luni.
Ingrediente inacceptabile pentru copii mici
Unele alimente nu trebuie utilizate atunci când preparați supă de mazăre pentru copii:
- afumaturi;
- carne grasă;
- condiment;
- cuburi de bulion.
Pentru a simplifica munca pentru mama, nu puteți găti supa de mazăre separat. Doar o supă care a fost gătită pentru ca toată familia să se dilueze cu apă sau bulion de legume de două ori.
Pe tema alimentelor complementare:
- Prima hrănire
- Supe de bulion
- Supa de ciuperci
- Sucuri
