Ce beneficii poate obține o mamă care alăptează atunci când mănâncă halva?
Acest produs a fost fabricat pentru prima dată în Iran. Tradus literal, înseamnă „dulceață”. Astăzi, există multe metode de gătit.
Este fabricat din semințe de floarea-soarelui, arahide, migdale, fistic, semințe de susan. În funcție de aceasta, poate avea o compoziție diferită și poate avea anumite proprietăți utile. De exemplu, poate salva o mama care alăptează de depresie sau o poate preveni, îmbunătăți starea de spirit, precum și alăptarea, conținutul de grăsime din lapte și normaliza sistemul digestiv.
Conținutul de nutrienți din halva
La noi, acest dulce din semințe de floarea-soarelui este cel mai popular. Conține multe:
- vitamine (în principal grupurile B și E);
- proteine;
- micro și macroelemente (sodiu, potasiu, fosfor, fier, cupru, zinc, seleniu);
- fibre dietetice;
- grăsimi vegetale (29 -32%).
În ceea ce privește compoziția lor, semințele conțin aproape aceeași cantitate de nutrienți ca peștii roșii.
În acest dulce făcut din:
- susan - multe vitamine (A, C, F, E), calciu, magneziu, fosfor, antioxidanți;
Vitamina A, care se găsește în cantități mari în acest produs, îmbunătățește producția de colagen, vederea și imunitatea. Vitamina F are un efect anti-sclerotic, precum și îmbunătățirea circulației sanguine, întărind peretele vascular.
- arahide - conține multe vitamine: D, B1, B2, B3, B4, B5, B6, acid nicotinic (PP), acid folic (B9), cupru, sodiu, fier, calciu, zinc;
- fistic - există multe vitamine B, fibre, potasiu, cupru, magneziu, mangan, fosfor;
- migdale - conține o cantitate imensă de fibre musculare, vitamina D, PP, niacină, magneziu, potasiu, aminoacizi.
Efecte benefice generale asupra organismului
Acest produs are multe proprietăți utile. Acțiunile sale generale sunt următoarele:
- favorizează creșterea părului și a unghiilor;
- normalizează funcționarea sistemului nervos;
- crește imunitatea;
- ameliorează oboseala;
- crește cantitatea de lapte;
- îmbunătățește activitatea sistemului cardiovascular;
- îmbunătățește starea de spirit;
- elimină depresia;
- îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal.
Cea mai sigură și mai utilă în perioada de lactație este halva de floarea soarelui, deoarece substanțele utile sunt depozitate mult timp în semințe.
Proprietăți utile ale acestui dulce, în funcție de tipul său:
| Ingredientul principal | Efectul asupra corpului |
| Seminte de floarea soarelui | Susține imunitatea, normalizează funcționarea sistemului nervos, cardiovascular, îmbunătățește creșterea părului, favorizează absorbția carbohidraților. |
| Susan | Îmbunătățește funcționarea sistemului respirator, elimină migrenele și previne apariția cancerului. |
| Arahide | Stimulează creierul, previne bolile de sânge, previne dezvoltarea ulcerelor și gastritei, îmbunătățește auzul, atenția, memoria. |
| Fistic | Tonifică, previne îmbătrânirea prematură, normalizează metabolismul glandular, ajută la absorbția alimentelor. |
| Migdală | Întărește sistemul osos, îmbunătățește conținutul de calorii din lapte. |
În ciuda faptului că halva este foarte utilă pentru HW, acest produs trebuie administrat cu mare atenție în timpul alăptării, deoarece poate dăuna copilului.
Efecte asupra laptelui matern
Conținutul de grăsime al laptelui este mai puțin dependent de nutriție în timpul alăptării. Cel mai adesea, acest indicator este stabilit genetic și depinde de ereditate. În timpul alăptării, bebelușul primește mai întâi lapte din față (din care 90% este apă), apoi lapte din spate (este mai bogat în calorii, hrănitor și gras).
Deci, dacă în timpul alăptării pentru un atașament copilul mănâncă de la unul sau altul sân și nu mănâncă lapte posterior, va fi mai rău să câștigi greutate corporală.
Dacă problema nu constă în aplicarea necorespunzătoare, ci în conținutul insuficient de calorii din lapte, atunci medicul poate recomanda mamei să mănânce alimente care vor crește acest indicator. Și unul dintre ei este exact halva.
Cu toate acestea, această dulceață nu este destinată utilizării zilnice, deoarece, pe lângă o reacție alergică, poate contribui la creșterea formării gazelor în intestine și la dezvoltarea colicilor la un copil.
Efecte secundare posibile la utilizarea halva în timpul alăptării
Această delicatesă nu ar trebui să fie pe lista primelor atunci când extindeți meniul femeii.
În ciuda listei uriașe de efecte pozitive atât asupra corpului unei femei care alăptează, cât și asupra bebelușului, acest produs poate avea și un efect negativ.
Din partea mamei
Când o femeie care alăptează folosește această delicatesă, poate experimenta:
- reactie alergica (datorită conținutului ridicat de aminoacizi, proteine și ingrediente suplimentare care pot fi în compoziția sa.);
- supraponderal (deoarece acest produs este bogat în calorii, conține aproximativ 469 - 975 calorii la 100 de grame);
- exacerbarea bolilor hepatice, pancreas, tractul gastro-intestinal;
- niveluri crescute de zahăr (la pacienții cu diabet zaharat).
Din partea copilului
Atunci când utilizați acest produs de către o mamă care alăptează, firimiturile pot prezenta următoarele reacții adverse:
- o reacție alergică (poate apărea sub formă de strănut, tuse, curgerea nasului, urticarie, congestie nazală);
Dacă, după introducerea acestui produs în dietă, au apărut efecte secundare la mamă sau bebeluș, nu trebuie să îl utilizați temporar!
- tulburari ale somnului;
- anxietate;
- colică;
- constipație;
- lichefierea scaunului;
- balonare;
- creștere mare în greutate lunară.
Halva în timpul alăptării poate provoca cea mai gravă consecință - șoc anafilactic.
Când puteți începe să consumați halva după naștere și în ce cantități?
Introducerea acestui produs în dietă trebuie efectuată cu prudență și nu în cantități mari. Este mai bine să folosiți această delicatesă dimineața, înainte de a lua orice altă mâncare. Este mai bine să-l bei cu mult ceai neîndulcit sau apă fiartă.
Dacă mama bebelușului nu a încercat niciodată această dulceață înainte de a naște, atunci imediat după naștere, nu ar trebui să faceți acest lucru.
Nu este recomandat să introduceți această delicatesă în meniul unei femei care alăptează în primele șase luni după nașterea copilului, mai ales în primele trei luni, deoarece există o probabilitate de balonare, anxietate și colici la copil. Dacă nu au apărut efecte secundare, atunci puteți crește treptat cantitatea de produs (aducându-l la 100 de grame pe zi).
Puteți obține beneficiile acestui tratament dacă conține ingrediente naturale. Majoritatea dulciurilor din comerț conțin mulți aditivi artificiali care pot contribui la alergii. Prin urmare, este mai bine să o faci singur.
Cum să cumperi un produs corect?
La achiziționarea acestui produs, trebuie acordată o atenție specială ambalajului și citiți cu atenție compoziția. Ar trebui să enumere numai ingrediente naturale și fără coloranți, potențatori de aromă etc.
Se recomandă achiziționarea produsului în ambalaje transparente. Unde:
- pe el nu ar trebui să existe picături de zahăr (acest factor indică înlocuirea majorității nucilor sau semințelor de floarea-soarelui cu caramel);
- picături de grăsime (prezența lor indică o încălcare a tehnologiei pregătirii sale);
- culoarea sa nu trebuie să fie închisă (dacă este, atunci produsul a fost depozitat necorespunzător sau a expirat mult timp);
- în ambalaj sub vid, poate fi depozitat timp de șase luni, și în carton - două luni;
- după deschidere, produsul trebuie transferat într-un recipient închis din sticlă sau ceramică și puneți-l la frigider pentru a reduce la minimum contactul cu dulceața untă cu aerul și razele de lumină.
Când cumpărați acest produs în greutate, acesta trebuie să fie mic, ușor și să aibă o structură fibroasă stratificată. Când îl mestecați, tratamentul nu trebuie să se blocheze pe dinți. Perioada de depozitare în această formă este de două săptămâni.
Este permisă halva în dieta unui sugar?
În ciuda masei de proprietăți utile, utilizarea sa pentru sugari este interzisă! Această cerință trebuie respectată până la vârsta de trei ani. Deoarece bucăți din această delicatesă se pot bloca între dinți și în ele, răniți cavitatea bucală și contribuiți la dezvoltarea cariilor.
Până în momentul în care bebelușul încearcă acest produs, trebuie să mestece și să înghită bine, deoarece se poate sufoca cu ușurință.
Concluzie
Este posibil ca o mamă care alăptează să aibă halva? Această întrebare este destul de controversată, deoarece pe lângă masa proprietăților utile, acest produs are și efecte secundare. Motivul principal pentru apariția căruia sunt ingrediente suplimentare, de aceea se recomandă să îl faceți singur sau să monitorizați cu atenție compoziția acestuia în timpul achiziționării acestui produs.
Literatură
- Ghid maternal Alimentație sănătoasă în timpul sarcinii și alăptării, 2001
- „Cartea culinară a unei mame care alăptează”, G.I. Unchiul, 2008
- „Practica hrănirii copiilor în primul an de viață”, Sankt Petersburg, V.V. Yuriev, 2008.
- „Alăptarea și alimentația copiilor din primul an de viață”, I.М. Vorontsov, Sankt Petersburg, 2000
- Disertație „Hrănirea copiilor mici în condiții moderne” L.V. Erman, Sankt Petersburg. 2005
Evaluarea articolului:
