În acest videoclip, Anastasia Tsybulyak spune cum să consolideze imunitatea unui copil în perioada de toamnă-iarnă, când crește nevoia organismului de aport de vitamine și minerale importante. Se oferă o descriere detaliată a modului de a crea o dietă echilibrată pentru un copil și se oferă sfaturi cu privire la modul de maximizare a vitaminizării dietei, precum și exemple de unele feluri de mâncare. Uleiurile vegetale, care trebuie incluse în meniul pentru copii, sunt descrise în detaliu, precum și subiectul condimentelor care sunt permise să fie utilizate la prepararea vaselor pentru copii. Autorul oferă informații importante despre vitaminele care nu se acumulează în organism și care trebuie alimentate zilnic.
Supă de piure de spanac și dovlecei:
100 g spanac
½ măduvă vegetală mică
½ pahar de apă
½ pahar de lapte
1 linguriță unt
1 linguriță făină
1 gălbenuș de ou
Sarat la gust
Curățați dovleceii, scoateți semințele, tăiați cubulețe.
Tocăm mărunt spanacul.
Așezați legumele într-o cratiță și acoperiți-le cu apă. Se fierbe la foc mic, până se înmoaie. Se diluează făina cu lapte, se toarnă în legume fierte. Se condimentează cu sare și se fierbe încă 5-7 minute. Frecați amestecul fierbinte printr-o sită și aduceți la fierbere. Se ia de pe foc.
Se macină gălbenușul fiert cu unt și se adaugă la supă caldă înainte de hrănire.Prune coapte cu ghimbir:
4 prune mari (~ 500 gr.) Tăiați pe jumătate, scoateți semințele.
Sp linguriță ghimbir de pamant
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, ungeți vasul de copt cu ulei.
Așezați jumătățile de prune, tăiate cu fața în sus, într-un vas de copt și presărați ghimbir.
Coaceți timp de 15-20 de minute, până când prunele sunt fragede și sucul începe să bule.
Se scoate din cuptor, se răcește și se curăță.
În funcție de vârsta copilului, tocați carnea în bucăți mari sau mici. (Poate fi tocat într-un blender). Se amestecă sucul rămas în vasul de copt.Mere la cuptor:
Spălați merele, scoateți miezul.
Umpleți cu nuci tocate (opțional), stafide.
Așezați pe o foaie de copt. Coaceți la 150 de grade timp de aproximativ o oră.
Adăugați miere la merele răcite după gust.
