Usturoiul - și acest lucru nu este un secret pentru nimeni - este o cultură de legume utilă și valoroasă. Este considerat a fi un condiment aromatic excelent care conferă o aromă mai bogată mâncărurilor și are, de asemenea, numeroase proprietăți medicinale. Pot femeile să mănânce usturoi în timpul sarcinii? Acest articol vă va spune.
Beneficii pentru femeile gravide
Ca plantă, usturoiul este cunoscut de mult timp, cu toate acestea, de multe secole nu a fost consumat, folosindu-se doar ca plantă medicinală. India, de unde provine produsul, cu toată dragostea populației pentru condimentele aromate, a considerat mirosul său prea înțepător pentru a mânca această plantă. Usturoiul a fost cultivat cu dragoste în Egiptul antic și a fost neapărat inclus în dieta celor care au trebuit să muncească din greu, de exemplu, lucrătorii care au construit legendarele piramide. Odată ce muncitorilor nu li s-a dat usturoi, aceasta a fost cauza unei revolte majore de stat. Usturoiul a fost plasat în mormintele faraonilor, este menționat în Biblie și în Coran.
Astăzi usturoiul este condimentul preferat al multor popoare. Se mănâncă atât capetele de plante, cât și săgețile, care sunt, de asemenea, sărate și murate, înăbușite și fierte. Și frunzele tinere sunt prăjite și adăugate la salate.
Nu rămâneți în urmă cu bucătarii și medicii. Au dat usturoiului un nume mare - Bulbus Allii Sativi, dar nu l-au inclus încă în registrul plantelor medicinale. Cu toate acestea, materiile prime separate sunt uneori folosite la fabricarea medicamentelor, iar usturoiul ocupă deja un loc de onoare absolut incontestabil în medicina populară.
Sucul de usturoi are un efect antimalaric pronunțat, are activitate împotriva ciupercilor, paraziților și este, de asemenea, considerat un agent antiviral și antiinflamator. Produsul conține substanțe speciale legate de antibiotice care pot ucide bacteriile patogene, iar acest fapt a fost dovedit absolut oficial - a fost stabilit și dovedit convingător de către medicul Louis Pasteur.
Usturoiul îmbunătățește funcția intestinului și reglează procesele digestive, crește imunitatea, care este foarte util femeilor însărcinate cu răceli și pentru prevenirea acestuia. Mai multe componente ale plantelor sunt capabile să activeze mișcarea fagocitelor, limfocitelor și macrofagelor. Și cu o producție crescută de gaze, pe care femeile „în poziție” o suferă destul de des, acest vas poate fi folosit ca medicament direct - compoziția usturoiului suprimă procesele de fermentare, gazele devin mai mici, iar intestinele încetează să mai deranjeze viitoarea mamă.
Medicina oficială știe cu siguranță că usturoiul poate dezinfecta eficient rănile și abraziunile. Se presupune, de asemenea, că poate performa un mijloc de prevenire a cancerului, dar această versiune este încă în curs de testare.
Usturoiul conține multă alicină, există acizi sulfonici, iar acest lucru face din cultura vegetală un excelent antioxidant natural. Utilizarea produsului ajută la scăderea colesterolului, la întărirea vaselor de sânge și la scăderea tensiunii arteriale. Particulele de alicină pot reacționa cu eritrocitele, iar la ieșirea reacției se formează hidrogen sulfurat, care este foarte util pentru pereții vaselor de sânge.
În special femeile însărcinate care au probleme cu coagularea sângelui și cu riscuri ridicate de tromboză și ateroscleroză ar trebui să acorde atenție usturoiului. Usturoiul face o treabă excelentă de subțiere a sângelui.
Printre vitaminele și mineralele care fac parte din produs, merită menționat acidul folic, magneziu, zinc, fier. Compoziția agenților antifungici speciali face usturoiul un remediu excelent pentru afte, de vreme ce ciupercile candide sunt ucise rapid prin contactul cu usturoiul.
Nu trebuie să mănânci usturoi, doar îl poți respira. Se crede că astfel de „inhalări” pot proteja viitoarea mamă de gripa periculoasă și de SRAS și vor fi, de asemenea, o salvare de atacuri în timpul toxicozei, dacă o femeie este bolnavă dimineața.
Femeile însărcinate pot și ar trebui să mănânce usturoi, dar cu măsură. Ca tot ceea ce este util, usturoiul își poate arăta părțile negative dacă o femeie depășește cantitatea admisibilă de produs din dietă.
Rău și contraindicații
Nu la fel de des ca și alte condimente și condimente, dar este totuși posibil ca usturoiul să provoace alergii la viitoarea mamă. Femeile însărcinate ar trebui să fie deosebit de atente la acest avertisment. cu antecedente alergice împovărate.
Consumul excesiv de usturoi este un factor iritant în efectul asupra membranelor mucoase ale esofagului și stomacului și, prin urmare, atunci când mâncați în exces, este posibilă o creștere a arsurilor la stomac, eructații și senzații neplăcute în regiunea epigastrică.
Nu puteți mânca o mulțime de usturoi înainte de viitoarele intervenții chirurgicaledeoarece subțiază sângele și prezintă un risc crescut de sângerare. Dacă sunteți pe cale să nașteți prin cezariană, ar trebui să opriți complet consumul de usturoi în ultimul al treilea trimestru, mai ales dacă oricum sângele nu este mai gros.
Usturoiul este contraindicat la femeile cu epilepsie și unele forme de boli cardiovasculare. În orice caz, dacă vă atrage insuportabil usturoiul picant, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră, înainte de luarea deciziei de a introduce culturi de legume în dieta ta zilnică.
Reguli de bază de consum
Nu puteți spune în două cuvinte despre cât produs și în ce formă să utilizați. Având în vedere efectul puternic, în diferite trimestre, cantitatea admisibilă de produs va fi diferită, vor exista recomandări separate pentru utilizare.
Primul trimestru
Nutriția unei femei la începutul sarcinii nu este atât de critică pentru dezvoltarea fătului, deoarece în acest moment are loc embriogeneza - se formează toate organele și sistemele interne ale firimiturilor. Dar anumite substanțe care intră în sângele mamei din alimente pot susține bebelușul sau pot dăuna.
Nu trebuie să mâncați usturoi în primele etape, dacă există o amenințare cu întreruperea sarcinii. În acest caz, subțierea sângelui cu medicamente de la farmacie și usturoiul verde din grădină va fi un factor de risc separat. Dacă nu există nici o amenințare de avort spontan, atunci o femeie poate mânca produsul în primul trimestru, limitând doza zilnică la doar câțiva cuișoare mici.
Al doilea trimestru
În al doilea trimestru, bebelușul este deja protejat de placentă și chiar mici schimbări în hemostaza mamei nu vor avea un efect semnificativ asupra lui. Prin urmare, o femeie poate crește cantitatea de usturoi dacă nu are contraindicații și dorește acest produs special. Dar nu fi prea zelos - excesul de culturi de legume poate provoca arsuri la stomac, și mai mult de jumătate din toate femeile însărcinate suferă deja de aceasta din a doua jumătate a celui de-al doilea trimestru și unele chiar mai devreme.
Cantitatea maximă de produs pe zi trebuie limitată la 2-3 cuișoaredacă femeii nu i se prescriu medicamente speciale pentru subțierea sângelui de către un medic. Aportul simultan al produsului cu anticoagulante va contribui la un proces mai intens și mai periculos, în ceea ce privește probabilitatea de sângerare, procesul de reducere a vâscozității sângelui.
Al treilea trimestru
În etapele ulterioare ale celui de-al treilea trimestru, se recomandă reducerea cantității de usturoi la minimum sau eliminarea completă a acestuia. Excepția este cazurile în care un medic a recomandat unei femei subțierea sângelui din cauza riscului ridicat de tromboză. Aveți grijă - în aceste cazuri, medicamentele anticoagulante sunt, de asemenea, prescrise de obicei, iar utilizarea lor nu implică prezența usturoiului în dieta dumneavoastră.
Ce crede medicina?
Usturoiul în dieta unei femei însărcinate nu este periculos dacă cantitatea sa este mică. Pe de altă parte, ați văzut mulți oameni care sunt capabili să mănânce câteva kilograme dintr-o cultură de legume picante și, prin urmare, este destul de dificil să o mâncați în exces.
Dacă vă întrebați dacă medicii sunt de acord cu prezența usturoiului, atunci nu există un consens în această privință. Unii experți îndeamnă să reducă sau să abandoneze produsul datorită alergenicității sale ridicate și a efectului iritant, care poate provoca arsuri la stomac. Alții sunt siguri că, în absența intoleranței, usturoiul este un produs excelent pentru masa unei femei însărcinate.
Ce punct de vedere să sprijini depinde de tine. Dar, mai întâi, asigurați-vă că nu aveți contraindicațiile stricte enumerate mai sus.
Există o opinie medicală complet oficială că de la începutul celui de-al doilea trimestru, bebelușii din uter, pe măsură ce se dezvoltă papilele gustative, încep să guste lichidul amniotic. Și dacă mama mănâncă dulciuri, copiilor le place foarte mult, în timp ce dependența mamei de usturoi este puțin probabil să fie acceptată cu încântare de bebeluș. Bebelușul va semnaliza nemulțumirea sa în a doua jumătate a sarcinii printr-o schimbare a naturii mișcărilor sale. Cu toate acestea, vă puteți obișnui cu acest gust.
Puteți fi sigur că copiii, care chiar și în uter s-au familiarizat cu gustul usturoiului, după naștere, în vârstă preșcolară și școlară, vor trata această cultură de legume utilă și necesară cu o mai mare simpatie.
Pentru beneficiile și pericolele usturoiului, consultați următorul videoclip.
