Multor oameni le plac cookie-urile cu fulgi de ovăz pentru gustul lor special, dar sunt bune pentru copii? La ce vârstă este permis să începeți tratarea unui copil cu astfel de produse de patiserie? Este posibil să îi dai micuțului prăjituri cumpărate din magazin sau este mai bine să le coaceți acasă cu propriile mâini? Astfel de întrebări sunt de interes pentru fiecare mamă îngrijitoare.
Compoziția prăjiturilor de fulgi de ovăz
Ingredientul principal al acestui tip de prăjituri este făina de ovăz sau făina de ovăz. Cel mai adesea, fulgii sunt combinați cu făina de grâu, dar există rețete fără făină. Fursecurile cu ovăz pot conține miere, zahăr, fructe confiate sau fructe uscate ca îndulcitor. Multe rețete conțin unt, care este adesea înlocuit cu margarină. Cookie-urile pot conține, de asemenea, ingrediente precum ouă, banane, chefir, nuci, scorțișoară și alte alimente.
Beneficiu
De la fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz în compoziția cookie-urilor, copilul va primi proteine vegetale, grăsimi sănătoase, caroten, fibre și compuși vitaminici. Când sunt coapte, astfel de substanțe nutritive rămân în produs. Îmbunătățesc funcția intestinului, scad nivelul glicemiei și colesterolului și susțin sănătatea bebelușului.
Fursecurile de ovăz sunt adesea oferite unui copil împreună cu o ceașcă de cacao sau lapte. Mâncând aceste prăjituri în timpul micului dejun, puteți obține o cantitate de energie pentru o lungă perioadă de timp. De asemenea, astfel de produse de patiserie vor fi o opțiune excelentă de gustare, mai ales cu stres fizic sau mental crescut. În plus, cu ajutorul fursecurilor cu ovăz, o astfel de cereală sănătoasă poate fi introdusă în dieta copiilor care refuză fulgi de ovăz.
Dăuna
- Fursecurile cu fulgi de ovăz conțin proteine din gluten, deci sunt contraindicate pentru intoleranță la gluten și nu sunt recomandate persoanelor alergice.
- Fursecurile cumpărate cu magazin de ovăz sunt adesea coapte cu margarină, astfel încât copilul dvs. va primi grăsimi de calitate scăzută de la acestea.
- Fursecurile din fulgi de ovăz din magazin conțin, de asemenea, exces de zahăr, deci nu sunt recomandate pentru diabet și cariile dentare.
- Fursecurile cumpărate din magazin pot conține, de asemenea, arome, emulgatori, antioxidanți și alți aditivi chimici.
- Deoarece conținutul de calorii al fursecurilor cu ovăz este, în majoritatea cazurilor, foarte ridicat, aceste produse de patiserie trebuie să fie limitate dacă sunt predispuse la supraponderalitate.
La ce vârstă li se pot da copiilor?
Potrivit medicilor pediatri, bebelușilor nu ar trebui să li se administreze fursecuri cu fulgi de ovăz. Vârsta optimă de la care un copil poate încerca astfel de produse de patiserie se numește 1 an. În acest caz, vorbim despre o versiune de casă a cookie-urilor cu fulgi de ovăz și se recomandă introducerea copiilor într-un magazin cumpărat chiar și mai târziu (de la vârsta de 2-3 ani).
Cum se aleg cookie-urile cumpărate din magazin?
Atunci când cumpărați cookie-uri cu fulgi de ovăz, alegeți un produs cu forma corectă și suprafața aspră. Dă preferință ficatului cu o culoare palidă, care nu are un luciu lucios.
Pentru copii, este de preferat să cumpărați prăjituri de fulgi de ovăz într-un pachet, întrucât așa durează mai bine. Dacă luați un astfel de produs în greutate, asigurați-vă că adulmecați cookie-ul - ar trebui să aibă o aromă clară de fulgi de ovăz. Când cumpărați cookie-uri ambalate, asigurați-vă că consultați datele de expirare și compoziția produsului. Cel mai bine este ca copiii să ia astfel de produse de patiserie cu un minim de aditivi chimici și cea mai scurtă perioadă de implementare posibilă.
Asigurați-vă că încercați singur produsul înainte de a servi cookie-urile de fulgi de ovăz pentru copii mici. Evitați să îi dați copilului biscuiți prea tari sau crocanți sau produse de patiserie cu gust sau miros neplăcut.
Cum se coace acasă?
Nu există nicio îndoială că prăjiturile de casă făcute cu drag de ovăz sunt mult superioare celor cumpărate în magazin.
Puteți pregăti astfel de produse de patiserie pentru copii conform mai multor rețete:
- Prăjituri cu fulgi de ovăz. Luați 200 g de astfel de făină (se poate prepara sau face cu propriile mâini din fulgi de ovăz) și 75 g de făină de grâu, amestecați, adăugând puțină vanilină. Bateți separat 100 g unt, 70 g zahăr și 1 ou de pui. Într-un alt recipient, amestecați smântână (2 linguri) cu un vârf de bicarbonat de sodiu. Combinați toate ingredientele împreună amestecându-le bine. Puneți amestecul pe o foaie de copt cu o lingură și coaceți timp de 15 minute.
- Fursecuri cu fulgi de ovăz cu chefir. Luați o jumătate de pahar de chefir la temperatura camerei, adăugați 100 g de fulgi de ovăz și lăsați să se umfle timp de 40-50 de minute. Apoi, luați 10 grame de stafide, nuci și semințe de floarea soarelui. Înmoaie stafidele în apă caldă și toacă semințele și nucile până se sfărâmă. Adăugați nuci, semințe, stafide (fără lichid) și 1-2 lingurițe de miere în fulgii de ovăz umflați. După ce ați amestecat bine, puneți amestecul pe o bucată de pergament sau covor de silicon. Coaceți aceste cookie-uri timp de aproximativ 20 de minute.
- Fursecuri cu fulgi de ovăz cu banane. Măcinați 2 banane mari sau 3 mici în blender sau cu o furculiță. Adăugați în piureul de banane aproximativ 2 căni de fulgi de ovăz, 100 ml lapte, o bucată mică de unt și, dacă se dorește, puțină stafidă (înmuiați-le scurt în apă), puțină sare și zahăr după gust. Se amestecă toate ingredientele, se amestecă lingura pe o foaie de copt, formând prăjituri mici. Se coace aproximativ 20 de minute.
Veți afla mai multe despre beneficiile și pericolele cookie-urilor urmărind programul „Despre cel mai important lucru”.
Aflați dacă greutatea copilului dumneavoastră este normală folosind următorul calculator.
