Caracteristicile pierderii în greutate la adolescenți
Problema dieteticii adolescenților este foarte complexă și necesită o abordare competentă. Tânărul organism nu s-a format încă. Cu toate acestea, criteriile existente nu mai pot fi aplicate copiilor.
De asemenea, sistemele de numărare a caloriilor pentru adulți nu pot fi utilizate. Raportul de proteine, grăsimi și carbohidrați pentru un copil nu este același ca și pentru adulți.
La vârsta de 12-16 ani, are loc o restructurare în corpul unui adolescent: creștere activă, întărirea oaselor, modificări ale hormonilor. De obicei în această perioadă copilul este foarte ocupat la școală, frecventează diferite secții sau își face lucrul preferat. Este nevoie de multă energie pentru a finaliza toate aceste activități familiare.
De unde obține corpul energie pentru creșterea activă?
În primul rând - din alimente proteice. Este foarte important pentru un corp adolescent să obțină proteine de calitate. Să mănânci doar pui, să eviți peștele este greșit! Diverse alimente proteice trebuie să fie prezente în dietă.
O mulțime de proteine complete și de înaltă calitate se găsesc în carne de vită slabă, pui, curcan, pește. Asigurați-vă că luați în considerare aportul de proteine vegetale. Este mai ușor absorbit de corp și bine hrănit.
Mulți copii refuză categoric tocană de pește sau de pui. Care este gustul lor? Adolescenții moderni sunt mai predispuși să aleagă un hamburger suculent sau un pui prăjit KFC. Desigur, are un gust mult mai bun. Dar ce beneficii aduce corpului astfel de alimente? Nimic care să nu merite - în afară de cantitatea vastă de grăsimi trans procesate. Sunt periculoase, deoarece ficatul nu mai poate face față utilizării și începe să le pună în rezervă. Deci, chiar și un copil activ fizic începe să câștige cu ușurință excesul de greutate. Adăugați o mulțime de sare ascunsă și o lipsă de legume - rezultatul este evident! Mențiunea „obezitate” apare pe cardul medical.
A doua cea mai importantă sursă de energie din dieta adolescenților este carbohidrații. Acestea satură corpul mult timp, permițându-vă să vă simțiți plin timp de multe ore. Toți carbohidrații sunt împărțiți în rapid și lent. Primele includ zahăr și făină, precum și toate produsele care le includ. Acestea sunt batoane de ciocolată, dulciuri și alte bucurii atât de îndrăgite de adolescenți.
Absorbți rapid în fluxul sanguin, ridică instantaneu nivelul zahărului la un nivel critic. Ca răspuns, se declanșează sinteza insulinei. - un hormon special care trebuie să livreze molecule de zahăr (glucoză) către fiecare celulă din corp.
Cu un exces de glucide rapide, insulina nu are timp să-și facă treaba, așa că după un timp se formează prea mult zahăr în organism. Corpul nostru ascunde totul pentru o zi ploioasă, ca o mașină inteligentă. Unde este cel mai ușor loc de ascuns? Desigur, în țesutul adipos. Așa apare obezitatea la adolescenți.
Din păcate, adolescenților nu le plac glucidele lente. Acestea sunt cereale (în principal din cereale integrale), paste din grâu dur. După ce a mâncat o farfurie cu fulgi de ovăz sau terci de hrișcă, o persoană va fi plină timp de câteva ore. De ce se întâmplă? Dacă comparăm glucidele lente cu o locomotivă cu aburi, se poate observa că acestea constau din mai multe vagoane mici. Când „locomotiva” intră în ficat, aceasta este demontată încet în „vagoane” separate. Acest lucru nu se întâmplă foarte repede și, după o astfel de masă, nu mai simțiți foamea de mult timp.
Din păcate, procentul de carbohidrați lent a scăzut semnificativ. Ele fac loc celor rapide. În țările dezvoltate economic, acest lucru a dus la o creștere semnificativă a obezității și a diabetului.
Grăsimile sunt, de asemenea, foarte importante pentru un corp adolescent (dar nu la fel de mult ca pentru un adult). Este important să se ia în considerare aici că copilul ar trebui să le primească de la o vârstă fragedă.
Dintre grăsimile animale, puteți alege untul. Asigurați-vă că vă concentrați asupra aportului zilnic: nu mai mult de două lingurițe pe zi! Grăsimile vegetale pot fi orice. Dieta va completa perfect uleiul de măsline sau de floarea-soarelui simplu. Medicii le permit cu calm alimentația. Principala regulă de utilizare este să nu depășești norma zilnică!
Despre ce crede Dr. Komarovsky despre slăbit acasă, vezi programul său.
Principiile dietei la domiciliu
Este demn de remarcat faptul că dieta pentru adolescenți trebuie să fie funcțională și echilibrată. Orice deficiență sau exces de nutrienți poate provoca tulburări metabolice. Nu va fi posibil să corectați singur schimbul defect. Este important să consultați din timp un nutriționist pentru copii.
Cum puteți normaliza greutatea acasă?
Limitați toți carbohidrații rapizi din dietă, preferându-i pe cei lent. La micul dejun, copilul este mai bine să ofere o farfurie de terci cu puțin unt. Cea mai bună mâncare pentru elevii excelenți este fulgii de ovăz. Pentru sportivi, terciul de hrișcă este ideal. Puteți adăuga lapte, fructe sau miere. Aportul de carbohidrați lent dimineața va fi un semnal pentru creier: este timpul să vă treziți și să lucrați!
Toate băuturile carbogazoase zaharate sunt strict interzise. Au prea mult zahăr în ele. Absorbți foarte repede în fluxul sanguin, contribuie la o eliberare puternică de insulină. Ar trebui să se acorde preferință compoturilor de casă neindulcite, ceaiului. Sucurile ambalate nu sunt, de asemenea, o alegere bună. Este mai bine să înlocuiți băutura ambalată cu apă curată. Consumul unui lichid curat va ajuta la eliminarea acneei de pe piele. Corpul va scăpa mai bine de substanțele inutile și va deveni mai curat și mai proaspăt!
Aport adecvat de fibre. Se gaseste in legume, fructe, fructe de padure. Este o componentă nutrițională excelentă. Fibrele expulzează din organism toate substanțele nocive. Dacă un copil mănâncă o cotlet prăjită cu salată de legume, va face mai mult bine decât doar carne.
Limitarea cantității de alimente prăjite în ulei. O astfel de mâncare este doar un rău! Aceasta duce rapid la creșterea în greutate și la o vârstă mai înaintată devine uneori cauza bolilor grave. Obiceiurile necorespunzătoare și obezitatea pot duce la probleme cu sistemul cardiovascular, diabetul.
Activitate fizica. Din păcate, tinerii de astăzi au început să se miște mai puțin. Odată cu apariția „asistenților” electronici, multe sarcini casnice nu mai provoacă mari dificultăți. Din ce în ce mai mult, adolescenții preferă să navigheze pe Internet sau să joace jocuri pe computer decât să alerge în curte. Dieta nesănătoasă plus lipsa exercițiilor fizice duc la obezitate.
Cele mai problematice locuri
Există următoarele tipuri de obezitate:
"Un mar". Acest tip de obezitate este mai frecvent la băieții adolescenți. Grăsimea se depune în abdomen și coapse.
"Pară". Fetele sunt mai susceptibile la aceasta. Cu o astfel de obezitate, fesele și șoldurile cresc. Abdomenul este relativ plat.
Merită să urmărești un efect rapid?
O greșeală foarte frecventă a tuturor persoanelor care doresc să piardă în greutate este de a utiliza diete care vizează pierderea rapidă în greutate. Este foarte ușor să găsești forumuri care să promoveze pierderea în greutate de până la 10 kg pe săptămână (mai ales înainte de sezonul de plajă sau după sărbătorile de Anul Nou). Deci este absolut imposibil să slăbești!
Psihicul unui adolescent are anumite caracteristici. Obiceiurile alimentare necorespunzătoare se pot forma foarte repede. Nu trebuie să reduceți drastic cantitatea de substanțe nutritive, așa că numai corpul în creștere activă va fi afectat!
Dietele care îți promit o pierdere în greutate de până la 15 kg în 3 luni este doar un adevărat sabotaj! Asta e o minciuna. Da, este foarte posibil ca kilogramele să se piardă. Dar nu va fi deloc țesut adipos, ci apă, mușchi. Corpul le donează imediat după debutul unei situații stresante.
O dietă dezechilibrată este un stres puternic pentru organism. De obicei, după absolvire, un copil care și-a păstrat vechile obiceiuri poate câștiga cu ușurință kilogramele pierdute. Deseori greutatea devine chiar mai mult decât era înainte.
Orice dietă ușoară și eficientă necesită o nutriție adecvată.
Pierderea normală în greutate nu depășește 2-3 kg pe lună. Astfel de diete vă vor scuti cu siguranță de excesul de greutate, trebuie doar să combinați în mod corect diverse alimente sănătoase în meniu.
Cum să slăbești fără a afecta sănătatea?
Cea mai sigură dietă de astăzi este o nutriție adecvată. Medicii spun că este absolut sigur. Acesta este singurul mod corect de a vă normaliza greutatea.
Când luați în considerare o dietă, rețineți următoarele:
- Raportul corect dintre proteine, grăsimi și carbohidrați. Corpul unui adolescent are nevoie de 30-40% proteine, 20% grăsimi, restul - carbohidrați.
- Prelucrarea produsului. Este mai bine să fierbeți sau să coaceți toate felurile de mâncare. Friptul trebuie aruncat.
- Mănâncă alimente sănătoase în fiecare zi. American Dietetic Association recomandă să consumați cel puțin 5 fructe diferite în fiecare zi. Aceasta este o alternativă excelentă la dulciurile nesănătoase. În acest fel puteți economisi în mod semnificativ excursiile la stomatologi.
- Cantitate adecvată de apă curată. Nu există recomandări stricte. Totul depinde de activitatea fizică, de regiunea de reședință. În țările mai calde, trebuie să beți mai multă apă. Copiii care frecventează cluburi sportive ar trebui să consume și mai multe lichide decât copiii mai puțin activi (cel puțin 1,5 litri pe zi). Băuturile carbogazoase dulci nu contează!
Ar trebui să cumperi pastile speciale?
Numai un medic poate decide dacă sunt necesare medicamente pentru tratarea obezității. Nu se recomandă categoric utilizarea unor astfel de medicamente acasă!
Aflați cât mai multe despre efectele secundare, contraindicațiile. Înainte de a utiliza multe medicamente care sunt utilizate pentru obezitate, trebuie efectuată o examinare preliminară. Medicul vă prescrie un test general de sânge, precum și urină. Abia atunci selectează medicamentele adecvate.
La ce produse ar trebui să spuneți da?
În primul rând, alimentele cu conținut scăzut de grăsimi. Acestea sunt pui, pește, fructe de mare, carne de porc, carne de vită. Este imperativ să consumați produse lactate: brânză de vaci proaspătă, chefir etc. Este mai bine să alegeți iaurturi care nu sunt foarte dulci, fără a adăuga coloranți artificiali și conservanți. Combinația de produse lactate fermentate cu fructe de padure și nuci este o opțiune excelentă pentru micul dejun înainte de școală!
Este foarte important să consumați fructe și legume proaspete. Pentru corpul unui copil, puteți alege orice opțiuni. Principalul factor cheie va fi absența alergiilor la un anumit produs.
La ce produse ar trebui să spui nu?
Toate alimentele grase și prăjite, mâncarea rapidă, batoanele de ciocolată și sifonul sunt strict interzise! Limitați consumul de carne grasă. Corpul este greu de absorbit și, atunci când este consumat cu diverse sosuri, duce cu ușurință la creșterea în greutate. Frigaruile de porc pot fi numite mâncare pentru bărbați, nu mâncare pentru adolescenți!
De asemenea, trebuie excluse toate sosurile grase pe bază de maioneză. De obicei nu conțin grăsimi vegetale sănătoase. Există prea mulți aditivi în ele. Mai bine faceți maioneză acasă sau condimentați salata cu ulei de măsline. Acizii polinesaturați vor avea un efect benefic asupra întregului corp în ansamblu.
Exemplu de meniu pentru o săptămână
Dieta zilnică trebuie să includă în mod necesar micul dejun, prânzul, cina și câteva gustări. O astfel de nutriție la fiecare 3-4 ore va permite organismului să lucreze activ toată ziua. Un adolescent are nevoie de mult mai multă energie pentru a reuși la școală și pentru a participa la diferite secțiuni.
Pentru un meniu săptămânal, alegeți una dintre opțiunile sugerate pentru fiecare masă. Există 7 combinații posibile din care să alegeți.
Mic dejun
Terci de hrișcă cu lapte, ceai verde.
Făină de ovăz cu banane și nuci. Cacao cu lapte.
Caserola de caș cu stafide. Compot de fructe uscate.
Omletă de ouă cu roșii. Sandwich cu o linguriță de unt. Ceai negru.
Clătite cu caș. Suc de merișoare.
Un sandviș cu piept de pui fiert și roșie. Ceai sau cacao.
Iaurt cu fructe de padure proaspete. Sandwich cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Ceai verde.
Cină
Supa de pui cu taitei. Pâine neagră cu cereale integrale. Băutură din fructe lingonberry.
Supă cu chiftele în bulion cu conținut scăzut de grăsimi. O salată proaspătă de legume. O felie de pâine integrală. Compot de smochine.
Supă cremă de conopidă. Cotlet de pui cu castravete proaspăt. Ceai.
Supă de varză proaspătă în bulion de porc cu conținut scăzut de grăsimi. Pâine integrală de grâu. Compot de fructe uscate.
Supa de peste alb proaspat. Caserola de curcan cu salata de morcovi. Băutură din fructe de fructe de pădure.
Cotlet de știucă cu legume la cuptor. Salată proaspătă de varză cu ulei vegetal. Ceai.
Pui la cuptor cu dovlecei și morcovi. Salată de sfeclă roșie fiartă. Kissel din căpșuni.
Cină
Cotlet de pește cu legume proaspete. Ceai.
Pastele de grâu dur cu roșii și mozzarella. Compot de cătină.
Chiftele cu orez fiert. Salată de roșii și ceapă, condimentată cu ulei vegetal. Compot de fructe de padure.
Pilaf de pui. Salată de morcovi cu măr. Compot de pere.
Caserola de pui cu legume. Jeleu neindulcit
Cotlet de vita cu hrisca. Legume proaspete la cerere. Suc de mere.
Pastrav la cuptor cu piure de cartofi. Salată de varză. Ceai neindulcit.
Fructele proaspete sau nucile sunt gustări bune. De asemenea, puteți lua un morcov la școală cu dvs. O gustare atât de neobișnuită va fi un al doilea mic dejun grozav.
Produsele lactate fermentate sunt, de asemenea, excelente. Iaurtul într-un borcan este foarte convenabil de transportat și pus într-un rucsac.
Probleme frecvente
Dacă se alege o dietă greșită și dezechilibrată, consecințele pierderii în greutate pot fi nefericite.
Cu o lipsă de substanțe nutritive, se declanșează mecanismul de răspuns la stres. Toate sistemele și organele par să cadă într-un mod de „așteptare”. Metabolismul este redus, astfel încât energia este suficientă doar pentru cele mai importante funcții vitale. Acestea includ respirația, bătăile inimii.
Toate celelalte sisteme vor avea un deficit energetic pronunțat. Organele nu mai funcționează ca de obicei și apar încălcări. Dacă nu interveniți în această etapă și nu corectați procesul de slăbire, este foarte posibil să apară ulterior orice boli cronice.
Adesea, fetele care slăbesc își pierd perioadele. Corpul pur și simplu nu are timp să reacționeze la condițiile schimbate. Echilibrul hormonal este perturbat. Fetele slăbesc rapid, iritabilitatea și anxietatea cresc.
Dacă procesul este întârziat, apar deja tulburări mentale: se dezvoltă anorexie. De obicei fetele se confruntă cu o astfel de boală. Căutând parametrii „ideali”, aceștia se limitează artificial la mâncare. De obicei, nu o suportă mult timp și, după ce au pierdut-o, se înghesuie singuri. Apoi provoacă vărsături. Aceste simptome sunt foarte periculoase! În astfel de cazuri, este necesară intervenția de specialitate.
O întreagă echipă de medici va lucra cu fata: nutriționist, psiholog, pediatru. Acestea vă vor ajuta să faceți dieta corectă și să corectați tulburarea mentală de debut.
Sfaturi
Pentru a vă normaliza greutatea fără a vă afecta sănătatea, urmați câteva reguli simple:
Respectați principiile unei bune nutriții. Dieta trebuie să fie variată, completă, echilibrată în nutrienți esențiali. Bea suficientă apă pentru stilul tău de viață și activități. Includeți fructe și legume proaspete în meniul zilnic al adolescentului.
Mănâncă la un anumit moment. 4-5 mese la 3-4 ore. Asigurați-vă că începeți ziua cu un mic dejun complet. Înainte de a merge la culcare, puteți mânca brânză de vaci sau puteți bea un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
Exerciții fizice sau activitate fizică moderată. Având în vedere particularitățile psihicului adolescent, forțarea unui copil să se angajeze într-un anumit tip de activitate sportivă fără dorința sa este un lucru absolut inutil. Trebuie să alegeți exact direcția în care se va simți confortabil. Pentru fiecare antrenament, copilul ar trebui să meargă cu dorință. În acest caz, sistemul său emoțional va fi în ordine.
Obiceiurile alimentare se formează încă din copilăria timpurie. Ei joacă un rol foarte important toată viața. Prin ajustarea dietei, puteți realiza o muncă minunată a corpului. Acest lucru va asigura sănătatea și pierderea în greutate pentru anii următori!
Pentru sfaturi despre cum să slăbești, vezi videoclipul de mai jos.
