În primele luni de viață, bebelușii beau doar lapte matern sau lapte de lapte, astfel încât introducerea de noi produse în alimente este un pas important în viața unui copil.
În primele luni de viață, bebelușii beau doar lapte matern sau lapte de lapte, astfel încât introducerea de noi produse în alimente este un pas important în viața unui copil.
Atunci când introduceți alimente complementare, este important să oferiți copilului o cantitate mare de legume pentru a obține vitamine și micronutrienți benefici. Acest lucru este necesar și pentru ca bebelușul să-și dezvolte un obicei de gusturi noi.
Introducerea timpurie a alimentelor complementare va împiedica copilul să fie prea selectiv în alimentație în viitor și va permite părinților să observe alergiile alimentare.
Este mai bine să introduceți mai întâi legumele. Acestea conțin majoritatea mineralelor și vitaminelor benefice de care are nevoie un corp în creștere. Numai atunci când corpul copilului se obișnuiește cu legumele, copilului i se pot oferi fructe. Legumele au un gust neutru, nu afectează metabolismul, nu au un efect distructiv asupra smalțului dinților.
Când îi poți oferi copilului tău piure de legume?
Experții recomandă să înceapă introducerea piureurilor de legume pentru copii în dieta zilnică a unui copil la vârsta de șase luni. În acest moment, tractul digestiv al copiilor este capabil să absoarbă eficient ingredientele piureului fără diaree și flatulență.
Înainte de a introduce copilului tău prima hrană pentru legume, asigură-te că este gata. Tânărul sistem digestiv are nevoie de timp pentru a se dezvolta înainte de a putea digera alimentele pentru adulți.
- Bebelușul tău ar trebui să-și poată ține singur capul, să deschidă gura pentru o lingură, să mestece mâncare în gură și apoi să-l înghită;
- un alt indicator că bebelușul este pregătit pentru prima hrană complementară este dublarea greutății corporale care a fost la naștere.
Urmăriți scaunele bebelușului cu atenție după ce mâncați alimente noi. Abțineți-vă de la introducerea alimentelor complementare dacă observați scaune apoase. Este posibil ca tractul digestiv să nu fie suficient de copt pentru piureul de legume.
Dacă bebelușul nu dorește să încerce un produs necunoscut, amânați introducerea acestuia până mai târziu. Încercați din nou după câteva săptămâni.
Porția inițială a produsului introdus nu trebuie să fie mai mult decât o linguriță. Dacă bebelușul nu are probleme cu digestia, doza de alimente complementare trebuie mărită în fiecare zi cu o linguriță, până când porția este egală cu norma de vârstă.
Piureurile monocomponente fabricate din legume hipoalergenice aburite sunt potrivite pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 6 luni.
Cum se introduc alimente complementare?
Mai întâi, oferiți copilului dumneavoastră o cantitate mică de piure dintr-o lingură moale. Faceți acest lucru timp de câteva săptămâni. Începeți cu mese mici, câte o jumătate de linguriță. Piureul pentru bebeluși trebuie administrat după alăptare.
Nu vă faceți griji dacă bebelușul dvs. nu înghite toată mâncarea. Bebelușii deseori refuză mâncarea sau o scuipă. Amintiți-vă, fiecare copil se dezvoltă în ritmul său. Unii vor învăța să se hrănească rapid, alții vor avea puțin interes. Nu renunțați, încercați din nou.
Pediatrii recomandă de obicei să începeți cu legumele verzi, deoarece acestea sunt mai puțin dulci decât legumele galbene.
În loc să cumpărați piure de cartofi pentru copii la magazin, puteți face piureuri de legume pentru copilul dvs. acasă folosind rețete complementare de alimente. Dacă faceți acest lucru, veți ști exact ce conține mâncarea bebelușului. În plus, puteți economisi bani în acest fel, deoarece piureul de legume pentru copii cumpărat în magazin pentru copilul dvs. este de obicei mai scump decât unul de casă.
Cele mai bune piureuri de legume pentru prima hrănire
Piure de dovlecei
Piureul de dovlecei pentru prima hrănire este cea mai bună alegere. Este perfect pentru bebelușii de la 4 luni. Are un gust blând și delicat datorită conținutului ridicat de fibre și pectină. Această legumă conține mult potasiu, fosfor, calciu, magneziu, care sunt esențiale pentru metabolismul unui copil în creștere.
Dovlecelul este una dintre puținele legume care are proprietăți hipoalergenice. Acidul folic, fierul, cuprul, conținute în dovlecei în cantități mari, joacă un rol semnificativ în hematopoieză.
Piure de dovleac
Piure foarte nutritiv pentru bebeluși. Patisson este bogat în calciu, fibre și vitamine, poate fi administrat copiilor de la 4 la 6 luni. Acesta este un alt aliment cu gust dulce, foarte moale și ușor de înghițit.
Piure de dovleac
Bogat în acid ascorbic, fier și mulți nutrienți. Dovleacul este un supliment extraordinar la dieta unui copil, un însoțitor ideal pentru legumele mai puțin dulci, cum ar fi dovleacul și fasolea verde. Se potrivește și cu fructele și carnea. În plus, dovleacul este bogat în fibre, sărac în grăsimi și foarte puține calorii.
Piure de conopida
De la aproximativ șase luni, puteți oferi bebelușului conopidă. Este o legumă bogată în vitaminele C și K.
Piure de fasole verde
Dacă credeți că bebelușul dvs. este pregătit să încerce legume verzi, piureurile de fasole verde pentru bebeluși sunt o opțiune bună pentru prima masă a unui bebeluș de 4-5 luni.
Fasolea este saturată cu vitaminele A și K, ceea ce contribuie la formarea imunității bebelușului. Folosirea acesteia ca primă legumă verde în alimente complementare vă va ajuta copilul să se obișnuiască cu această culoare.
Piure de mazăre
Chiar dacă părinților nu le plac mazărea, copilul este mai probabil să le mănânce. Mazărea este un alt favorit în rândul copiilor mici, deoarece au gust dulce. Acest aliment este bogat în proteine, bogat în fibre și îmbunătățește digestia. Mazărea este, de asemenea, bogată în vitaminele A și C.
Piure de broccoli
Broccoli este una dintre cele mai avansate legume verzi din jur. Se administrează de obicei între 8 și 10 luni. Această legumă conține multe fibre și acid ascorbic. Util pentru constipație.
Piure de cartofi
Acesta este unul dintre cele mai bune prime piureuri pentru bebeluși. Cartofii sunt foarte moi și gustoși. Conține o mulțime de beta-caroten și acid ascorbic, care ajută la întărirea sistemului imunitar al copilului. Datorită conținutului ridicat de fibre grosiere, această legumă va ajuta la digestie.
Piure de morcovi
Morcovii sunt o altă legumă preferată pentru bebeluși. Acest lucru se datorează faptului că și morcovii au gust dulce. Bogate în beta-caroten, morcovii sunt un supliment nutritiv la dieta copilului.
Conținutul ridicat de vitamina A ajută la menținerea vederii sănătoase și ajută organismul să reziste infecțiilor. În plus, morcovii sunt versatili - pot fi amestecați cu o varietate de fructe, carne și alte legume.
Piure de nap
De îndată ce bebelușul trece linia de 6-8 luni, încercați să-i dați un nap. Este bogat în acid ascorbic și calciu și este bogat în fibre grosiere și proteine. Napul are un gust dulce și este ușor de digerat.
Piure de vinete
Consumul de vinete saturează organismul cu vitaminele A, B6 și acid folic. Această legumă conține, de asemenea, minerale precum potasiu și calciu. Conținutul ridicat de fibre vă va ajuta copilul să îmbunătățească scaunul pentru constipație
Piure de spanac
Bogat în calciu și plin de antioxidanți, spanacul este ideal pentru copiii mai mari. Această legumă verde cu frunze conține mulți nutrienți, inclusiv vitamina A, seleniu și fier.
Spanacul are un nivel ridicat de nitrați și trebuie consumat cu moderare.
Piure de sfeclă roșie
Puteți adăuga varietate dietei bebelușului cu sfecla bogată în antioxidanți. De îndată ce copilul gustă diferite legume galbene și verzi, este timpul să gustăm și această minunată legumă rădăcină. Sfecla are un conținut ridicat de calciu, potasiu, vitamina A și fibre grosiere. Această legumă este hrănitoare și va încânta bebelușul prin culorile sale.
Piure de sparanghel
Strălucitor și gustos, sparanghelul conține multe vitamine și substanțe nutritive, inclusiv fier, calciu și vitamina A. Dar la fel ca conopida și broccoli, această legumă bogată în fibre grosiere poate fi dificil de digerat.
Așteptați până când copilul este puțin mai mare (de la 10 luni) înainte de a-i oferi acest piure. Sparanghelul poate fi consumat ca o farfurie autonomă sau amestecat cu alte legume.
Cum se face piure de legume pentru un bebeluș cu propriile mâini?
Urmați acești pași pentru a face primul piure complementar:
- Alegeți legume proaspete, coapte pentru prima hrănire pentru bebeluși. Cel mai delicios și hrănitor piure de legume pentru bebeluși pentru alimente complementare provine din cele mai proaspete legume la vârf.
Alegeți legume cu carne fermă și culoare strălucitoare. Evitați legumele zdrobite, colorate.
- Legumele congelate sau conservate pot fi folosite pentru a face primul piure complementar, dar nu vor avea aceeași valoare nutritivă și gust ca piureul de legume proaspete.
- Orice tip de legume ar trebui să fie piure, deși este mai dificil să se facă un piure mai fin din legumele verzi. Morcovii, cartofii dulci, fasolea verde, broccoli, dovleceii și orice alte legume pulpoase se înmoaie când sunt fierte.
- Spălați legumele. Când le manipulați sub apă curentă, asigurați-vă că îndepărtați toate urmele de murdărie.
Puteți utiliza un detergent pe bază de plante dacă curățați legume care au fost tratate cu pesticide.
- Curățați legumele dacă este necesar. Tăiați capetele superioare și inferioare ale legumelor cu un cuțit și îndepărtați orice riduri.
- Tăiați legumele în felii subțiri. Tăierea legumelor în felii, mai degrabă decât în cuburi, va scurta timpul de gătit, iar piureul pentru bebeluși va deveni mai uniform în consistență.
- Fierbeți puțină apă într-un castron adânc. Nu trebuie să-l umpleți complet, trebuie doar puțină apă pentru a aburi legumele. Două până la patru pahare de apă sunt suficiente, totul depinde de mărimea vaselor folosite.
- Aburirea legumelor este cel mai bun mod de conservare a nutrienților. Fierberea legumelor este o altă opțiune pentru prepararea lor, dar fierberea sa dovedit a distruge unele vitamine benefice.
- Aburiti legumele timp de 15-20 de minute. Umpleți un coș special cu pene de legume și puneți-l într-o cratiță. Acoperiți oala pentru a începe să gătiți legumele.
Evitați cantitățile mari de legume în recipientul de gătit. Poate că va trebui să o faceți în loturi.
După 15 până la 20 de minute, legumele ar trebui să fie suficient de moi.
- Dacă nu este disponibil un coș, puneți feliile de legume în apă clocotită. Gatiti un sfert de ora sau pana se inmoaie.
- Folosiți un blender. Așezați 1 cană de legume fierte într-un blender, adăugați puțină apă dacă este necesar pentru o textură mai fină.
- Transferați piureul din blender în recipientul folosit pentru hrănirea bebelușului.
Începutul hrănirii complementare joacă un rol decisiv în activitatea sistemului digestiv și pentru starea sănătoasă a copilului în ansamblu. Părinții trebuie să fie foarte atenți la alimentația bebelușului lor pentru a evita alte probleme.
