Cum să înveți un copil să mănânce sănătos - sfaturi de la nutriționiști și psihologi. O varietate de alimente, degustări, experimentări culinare și alte modalități de a-ți forma obiceiuri alimentare sănătoase.
Copilul tău este prea pretențios în ceea ce privește mâncarea sau ți se pare că mănâncă puțin? Atunci este posibil să aveți nevoie de sfatul nostru.
În primii doi ani de viață, bebelușii învață să stea, să stea în picioare, să meargă, să vorbească și gustă și alimente solide. Potrivit nutriționiștilor, este foarte important să începeți să mâncați alimentele la timp, în cantitatea potrivită, constând în alimente care sunt cu adevărat utile organismului. Această abilitate poate și trebuie instruită, deoarece obiceiurile alimentare care se formează în copilăria timpurie continuă să influențeze gusturile de-a lungul vieții.
1. Fii răbdător
Când bebelușul a făcut primul pas, nu te așteptai să curgă în curând o sută de metri. Urmați același principiu atunci când vă organizați mesele. Nu vă așteptați ca firimitul să mănânce de bunăvoie alimente sănătoase imediat ce le gustă prima dată. Potrivit nutriționiștilor, un copil se va îndrăgosti de o legumă sau un fruct numai după ce a încercat-o de 10 ori.Deci, nu vă grăbiți să numiți copilul „bebeluș”.
2. Introduceți varietatea
Oferiți-i bebelușului alimente și gusturi diferite pe cât le permit normele de vârstă, imaginația și capacitățile financiare. Dacă vă decideți să-l hrăniți cu orez, gătiți mai întâi runda, apoi - „iasomie”, încă o zi - rumenească.
Experimentați cu porția originală: așezați legumele pe o farfurie curcubeu, stele de cremă pe piureul de broccoli, faceți o omidă de file de pui sau o bufniță arici cu piure de cartofi. La vârsta de 2 ani, bebelușii se confruntă cu o „criză a poftei de mâncare” atunci când încep să renunțe la felurile lor de mâncare preferate anterior, dar cu o astfel de varietate, meniul său nu va deveni complet rar.
Există copii care refuză să mănânce orice altceva decât anumite tipuri de brânză sau tăiței. În același timp, ei cer, de asemenea, ca brânza să fie tăiată exact așa cum le place și toate celelalte alimente sunt dezgustătoare, până și până la bâlbâială. Nutriționiștii explică că acesta nu este un capriciu obișnuit, așa cum s-ar putea crede părinții. Acest lucru se întâmplă dacă până la vârsta de 2 ani copilul nu a fost introdus în diferitele forme, texturi, gusturi, arome ale alimentelor. Așa că trebuie să te recuperezi, doar că va fi nevoie de mai mult efort.
„Am întâlnit copii care nu mănâncă decât un anumit tip de brânză și paste”, spune nutriționista Marina Vlasova. - Mai mult, brânza trebuie tăiată într-un anumit fel. Toate celelalte alimente sunt dezgustătoare până la vărsături. Din păcate, acest lucru nu este doar un capriciu, așa cum cred mulți părinți. Acesta este rezultatul faptului că până la vârsta de doi ani, copilul nu a ajuns să cunoască feluri de mâncare de consistență, formă, gust și miros diferite. Acum trebuie să o luăm de la capăt, dar cu eforturi mari ".
3. Experimentați cu texturi
Experții în nutriție recomandă să le oferiți copiilor alimente de diferite consistențe. Poate fi un produs care își schimbă structura în funcție de metoda de preparare și servire (banane întregi, piure de banane, felii de banane) sau diferite (pâine, cereale, carne, legume, fructe). Practica arată că, la vârsta de 6-9 luni, au fost hrăniți nu numai piure de cartofi, ci și alimente într-o formă diferită, au mai puține probleme nutriționale decât cei cărora li s-a oferit doar mâncare dintr-un blender.
4. Permiteți copilului dumneavoastră să se comporte liber la masă
Când puștiul își trece degetul într-o farfurie de piure sau întinde terci pe masă, nu se răsfețe, ci examinează mâncarea și o cunoaște prin atingere. Acest lucru este la fel de important ca gustarea și obținerea gustului.
5. Ignorați grimase
Nu acordați atenție expresiei cu care copilul încearcă un fel de mâncare nou. Chiar dacă își încrețește nasul luând o bucată de dovlecei în gură, nu te grăbi să concluzionezi că micuțul este dezgustat sau nu îl va mai mânca niciodată. Potrivit experților, grimasa în timp ce mănâncă este absolut normală. Adesea bebelușii se încruntă, dar în același timp continuă să mănânce cu pofta de mâncare.
Când copiii mai mari spun că nu le place o anumită mâncare, uneori înseamnă că felul de mâncare le este pur și simplu necunoscut. Nu spune nimic - scoateți farfuria și oferiți din nou alimente similare o săptămână mai târziu.
6. Invata-l pe copilul tau sa guste alimente
A cunoaște un gust nou înseamnă să îți pui mâncarea pe limbă. Explicați-i copilului că nu trebuie să fie mestecat sau înghițit. Când schimbați atenția de la mâncare la degustare, permițând scuipatul din mâncarea care nu vă place, este mai probabil să vă deschideți pofta de mâncare a copilului.
În plus, bebelușul ia porții mici de 1-2 linguri cu mai mult entuziasm decât o farfurie imensă umplută până la refuz.
7. Nu mă obliga să mănânc
Normele privind cantitatea de alimente pentru copiii de fiecare vârstă sunt individuale. Acestea sunt influențate de diverși factori, inclusiv fizicul, greutatea corporală, activitatea fizică și mentală și rata metabolică. Dacă forțezi un copil să mănânce o altă lingură când nu mai vrea, formezi în el doar o atitudine negativă față de mâncare. În timp, acest lucru va duce la dezvoltarea unui reflex condiționat și, așezat la masă, copilul va experimenta stresul de fiecare dată. Apetitul nu va apărea cu siguranță.
Psihologii spun că, în majoritatea cazurilor, ceea ce iau mamele pentru tulburările alimentare nu este: se pare că copilul mănâncă prea puțin sau nu a stabilit o dietă.
Următoarea poveste demonstrează în mod clar ce convingere poate duce la mâncarea unei alte linguri pentru mamă și tată.
Un psiholog a spus că un băiat de aproximativ 4 ani a fost adus să-l vadă. Motivul nu era nutrițional, dar specialistul a observat cum micul său client mesteca un măr în timp ce aștepta o consultație - pur mecanic, fără emoții. Mai târziu s-a dovedit că părinții și bunica, prin convingerea și șantajul lor de genul „termină supa, altfel iepurașul se va îneca” (și un iepure a fost desenat pe fundul farfuriei) au obținut o completă lipsă de înțelegere a sentimentului de sațietate, a foamei și a percepției gustului. Băiatul a învățat să ia mâncare sub orice formă și volum când mama sau bunica sa decide că este timpul să mănânce. Acest abuz alimentar s-a transformat în curând într-o criză nervoasă, care a trebuit tratată de un psiholog.
8. Nu comandați meniuri pentru copii în restaurante
Contrar așteptărilor, de multe ori nu puteți găsi cele mai sănătoase feluri de mâncare în meniul pentru copii din restaurante. Prin urmare, este mai bine să comandați o mică farfurie cu ceva sănătos din meniul pentru adulți și să împărtășiți mâncarea cu copilul dumneavoastră. Acest lucru îl va face pe bebeluș să se simtă adult - este foarte posibil ca el să mănânce chiar toată porția.
9. Conduceți prin exemplu
Desigur, un copil nu va înghiți spanacul de ambii obraji, urmărind cu ce plăcere părinții lui mănâncă hamburgeri. Exemplul dvs. personal este cel mai eficient mod de a convinge un copil să încerce gustul unui fel de mâncare care nu i-a plăcut prima dată.
Cum să-ți convingi copilul să mănânce legume: 7 sfaturi:„Ascundeți” legumele în vasele pe care le iubește copilul, serviți-le frumos, hrăniți-le cu desene animate - orice se poate gândi părinții pentru ca copilul să mănânce morcovi. Vă vom spune cum să vă ajutați copilul să se îndrăgostească de legume.
