Diareea la copii poate fi foarte îngrijorătoare, deoarece majoritatea părinților se tem de deshidratare. Când un copil are diaree, părinții se întreabă cum să-l hrănească cu diaree pentru a atenua afecțiunea? Uneori diareea este frecventă. Majoritatea copiilor au diaree cel puțin o dată sau de două ori pe an, care dispare după câteva zile. Din fericire, există multe alimente disponibile pentru a ajuta la reducerea simptomelor diareei. Există, de asemenea, anumite alimente care ar trebui evitate pentru diaree.
Un copil cu diaree persistentă necesită evaluarea medicului, deoarece deshidratarea poate apărea în timp.
Diareea este de trei sau mai multe mișcări intestinale apoase pe zi. Scaunele libere, ne-apoase, pastoase nu sunt diareice, iar scaunele dure / normale frecvente nu sunt, de asemenea, diareice. Diareea acută durează câteva zile, iar diareea persistentă este atunci când durata scaunelor apoase depășește două săptămâni.
Cauze
Cauzele frecvente ale diareei:
- infecții virale (rotavirus, adenovirus, norovirus);
- infecții bacteriene (E. coli, salmonella, shigella, campylobacter);
- infecții parazitare (cryptosporidium, lamblia);
- alergii și intoleranțe alimentare;
- intoxicație alimentară;
- utilizarea antibioticelor:
- sindromul intestinului iritabil (IBS), boala celiacă, boala Crohn.
Simptome
În plus față de scaunele libere, diareea este asociată și cu alte simptome digestive, inclusiv:
- colică;
- balonare și durere;
- evacuarea gazelor din intestine;
- utilizarea frecventă a toaletei;
- greaţă;
- vărsături;
- febră.
Dacă copilul dumneavoastră are diaree, nu ezitați să solicitați sfatul medicului. Diareea este deosebit de periculoasă la nou-născuți și sugari, deoarece se deshidratează după doar o zi sau două. Moartea copilului prin pierderea de lichide poate avea loc în câteva zile.
Dieta pentru diaree
Dieta este esențială pentru un copil cu diaree. Unele alimente vor ajuta la ameliorarea simptomelor diareei, în timp ce altele le vor agrava.
Pentru simptomele acute ale diareei la un copil, mulți recomandă evitarea fibrelor grosiere, deoarece contribuie la scaunele apoase. Dar acest lucru nu este în întregime cazul. Acest lucru depinde în mare măsură de tipul de fibre alimentare consumate de copil:
- există fibre care se dizolvă în apă și se descompun cu ușurință în intestine. Aceste tipuri de fibre sunt prebiotice, încetinesc viteza cu care scaunul părăsește corpul, făcându-l mai greu;
- fibra insolubilă nu este absorbită în organism, ci absoarbe apa pe măsură ce trece prin tractul digestiv, înmuiind astfel scaunul în timp ce călătorește prin intestine.
Ca atare, va trebui să vă concentrați asupra alimentelor din fibre solubile pentru a ajuta la reconstrucția florei intestinale a copiilor pentru a forma scaune mai dure.
În timpul și la scurt timp după un atac acut de diaree, dieta ar trebui să se concentreze asupra:
- înlocuirea lichidelor și electroliților pierduți;
- Evitarea anumitor alimente care agravează diareea, cum ar fi alimentele prăjite
- includerea în dietă a alimentelor ușor digerabile, precum orezul simplu.
Rehidratare
Consumul de lichide este foarte important pentru diaree pentru a preveni deshidratarea și pierderea electroliților vitali (sodiu și potasiu). Rehidratarea corectă este deosebit de importantă pentru copii, deoarece aceștia pot muri din cauza deshidratării într-un timp scurt.
În timp ce apa este extrem de importantă în prevenirea deshidratării, nu conține electroliți. Pentru copii, medicii recomandă adesea o soluție specială de rehidratare care conține micronutrienții de care au nevoie, care se pierd prin diaree. Puteți cumpăra această soluție la o farmacie. Exemple de soluții de rehidratare includ:
- Regidron;
- Tur;
- Hydrovit.
Substanțe care reduc diareea
Există o serie de produse naturale care pot ajuta la reducerea diareei. Toate conțin unul sau mai multe dintre cele trei ingrediente active: tanin, pectină și adeziv vegetal.
- Taninurile sunt substanțe chimice care conferă unor alimente duritatea lor, adică capacitatea de a lega și comprima țesuturile. Acestea aderă la moleculele proteice ale membranelor mucoase inflamate (adică intestinul iritabil în caz de diaree) și determină îngroșarea acestuia, ceea ce încetinește absorbția toxinelor, ajutând organismul să rețină fluidele. TAninele se găsesc în frunzele de mur și zmeură. Ceaiurile preparate din frunzele acestor plante umple, de asemenea, cantitatea de lichid pierdută cu diaree, care este importantă pentru a preveni deshidratarea. Includeți în alimentele care conțin frunze reale și nu doar arome.
- Pectina este un tip de fibre solubile care adaugă fermitate scaunelor și calmează tractul digestiv. Alimentele bogate în pectină care ar trebui incluse în dietă sunt merele, bananele, morcovii.
- Adezivul pentru plante este un alt tip puternic de fibre. Calmează tractul digestiv și îngreunează scaunele. Semințele de patlagină sunt o sursă generoasă a acestui tip de fibre solubile.
Pectina și adezivul pe bază de plante întăresc scaunele atunci când sunt prea lichide și se înmoaie când sunt prea dure, deci sunt excelente atât pentru diaree, cât și pentru ameliorarea constipației.
Super mâncare pentru diaree
De fapt, nu există alimente care să oprească imediat diareea. Dar există anumite alimente care pot ajuta la reducerea simptomelor.
- mere. Pulpa și pielea merelor sunt bogate în pectină, făcând din acest fruct unul dintre cele mai bune alimente pentru diaree. Pectina de mere ajută și la constipație, deoarece nu înmoaie mult scaunele;
- ceai. Taninurile din ceai întăresc membrana mucoasă din intestine, care ajută corpul să absoarbă lichidul minimizând în același timp inflamația din tractul intestinal. Ceaiul trebuie preparat fără ierburi, condimente sau lapte;
- afine și afine. Aceste fructe de pădure funcționează bine pentru diaree, deoarece sunt bogate atât în taninuri, cât și în pectină. Este mai bine să folosiți fructe uscate, mai degrabă decât fructe proaspete. Și cercetările arată că consumul de afine reduce riscul de cancer de colon;
- morcov. Morcovii fierți calmează tractul digestiv și reduc diareea. Morcovii conțin, de asemenea, mulți nutrienți care se pierd în timpul diareei;
- ceapa verde, praz, usturoi. Consumul de alimente bogate în prebiotice (de confundat cu probiotice), care stimulează creșterea bacteriilor „bune” în tractul digestiv, poate fi de ajutor în prevenirea diareei. Sursele naturale de prebiotice includ usturoiul, ceapa verde și prazul (au și proprietăți antiseptice). Consumul de cantități mari din aceste alimente va întări sistemul imunitar și va preveni dezvoltarea bacteriilor care cauzează diaree;
- Orez alb. Orezul alb și alimentele din făină de orez nu conțin fibre. Astfel, ajută la îngreunarea semnificativă a scaunului;
- banane. O banană coaptă este adesea primul aliment al bebelușului, deoarece este moale și ușor de digerat, făcându-l o masă ideală pentru diaree. Bananele conțin, de asemenea, mult potasiu, care se pierde în diaree;
- iaurt. Iaurtul conține bacterii active precum L. thermophilus și L. bulgaricus care ajută la prevenirea și oprirea diareei. După mai multe studii, iaurtul sa dovedit a fi eficient în tratarea mai multor afecțiuni digestive.
Alimente care pot provoca diaree
Anumite alimente pot deteriora intestinele copiilor.
- Produsele lactate conțin un zahăr natural numit lactoză, pe care bebelușul nu îl poate absorbi din cauza deficitului de lactază. Cu toate acestea, mulți copii cu intoleranță la lactoză pot mânca iaurt, care are niveluri mai scăzute ale acestei enzime decât alte produse lactate.
- Sucul de fructe și mierea conțin un zahăr natural numit fructoză, care, atunci când este consumată în exces, se deplasează către colon fără a fi digerată. Acest lucru poate provoca procese de fermentare care duc la flatulență și diaree.
- Vitamina C. Deși beneficiile vitaminei C pentru sănătate sunt incredibil de mari și pot proteja tractul digestiv prin creșterea imunității împotriva bacteriilor neplăcute, consumul excesiv poate provoca diaree. Dozele mari de vitamina C, în special peste 1000 mg / zi administrate regulat, pot provoca probleme gastro-intestinale. Dacă acest lucru se întâmplă copilului dumneavoastră, reduceți doza până când problema dispare.
- Fructe si legume. Dacă copilul dumneavoastră nu este obișnuit să mănânce multe fructe și legume și începeți brusc să oferiți mai mult decât de obicei, atunci uneori duce la diaree: citricele și fasolea sunt de obicei vinovate. Consumul lor trebuie redus și apoi introdus treptat.
Cum să hrănești cu diaree un copil cu vârsta sub un an?
Dacă bebelușul dvs. are mai puțin de șase luni, îl puteți hrăni în siguranță cu lapte matern sau formulă, cu excepția cazurilor de diaree din cauza intoleranței la lactoză. În astfel de situații, medicul prescrie un amestec fără lactoză sau hidrolizat. Când un copil are mai mult de șase luni, îi puteți oferi:
- sos de mere și piure de banane;
- piure de cartofi fierți;
- terci de orez alb;
- piure de sfeclă roșie și morcov;
- terci pentru copii din fulgi de ovăz sau grâu.
Puteți da fructe unui sugar cu diaree, dar îndepărtați pielea și semințele, deoarece acestea sunt greu de digerat.
Dieta pentru copii de 1 - 3 ani
Oferiți următoarele alimente atunci când copilul dumneavoastră are diaree:
- banane;
- orez fiert;
- pui fiert;
- bulion de carne;
- sos de mere;
- pâine integrală de grâu;
- legume proaspete: morcovi, sfeclă, dovlecei (un tip de dovleac) și dovlecei;
- cartofi copti sau fierti.
Amintiți-vă, bebelușul pierde sodiu în timpul diareei, așa că adăugați puțină sare în alimentele bebelușului. Copiii nu au nevoie de mai mult de 2 g de sare pe zi.
Dieta pentru copiii de la 3 ani
Majoritatea medicilor recomandă să consumați în continuare alimente solide dacă aveți diaree. Cea mai bună opțiune este o dietă care include orez, banane, pâine prăjită și sos de mere, deoarece acestea sunt blânde cu intestinele. Alte alimente pe care un copil le poate consuma pentru diaree:
- Paste;
- ouă fierte;
- carne slabă la cuptor sau fiartă;
- legume aburite: morcovi, sfeclă, dovlecei, fasole verde;
- ciuperci;
- cartof copt;
- cereale precum fulgi de ovăz, fulgi de porumb și grâu (dacă copilul nu este alergic la gluten);
- clătite, vafe și alte produse din făină albă;
- iaurt - bacteriile din acesta sunt bune pentru intestine.
Alimente interzise pentru diaree
Iată câteva alimente pe care ar trebui să le evitați pentru diaree la copii:
- Mâncăruri picante. Condimentele vor irita tractul digestiv.
- Mancare prajita. Grăsimile și uleiurile adăugate pot fi dure pentru tractul gastro-intestinal sensibil, iar simptomele sunt mai susceptibile de a se agrava.
- Dulciuri. Zaharurile din colon pot distruge bacteriile deja sensibile, agravând diareea.
- Alimente bogate în fibre insolubile. Fibrele ajută la menținerea sistemului digestiv funcțional. De obicei, este bine, dar dacă aveți diaree, fibrele insolubile vor agrava simptomele.
Alte alimente de evitat:
- majoritatea alimentelor procesate (semifabricate);
- legume crude;
- produse care duc la procese de fermentare în intestine: conopidă, broccoli, varză albă;
- carne grasă;
- lactat;
- citrice;
Este important să vă hrăniți bebelușul des și în mese mici în loc de trei sau patru mese mari.
Dieta după diaree
După oprirea diareei, prioritatea dvs. ar trebui să fie să oferiți corpului copilului nutrienți care vor ajuta la accelerarea recuperării.
- probiotice. Aceste medicamente ajută la refacerea intestinelor cu bacterii bune pentru a restabili echilibrul optim.
Medicii pediatri raportează că utilizarea probioticelor va ajuta la tratarea diareei infecțioase la copiii mici, în special a bolii cu rotavirus.
- nutriție. De regulă, se recomandă consumul de alimente simple, mai ales în prima zi de atacuri de diaree. Acestea pot fi: cartofi fierți, pâine prăjită, biscuiți cu sare, pui la cuptor fără piele sau grăsimi. Este mai bine să mâncați alimente mai dense și mai moi, inclusiv fulgi de ovăz, banane și mere, orez simplu.
De îndată ce starea copilului se îmbunătățește, este important să introduceți treptat alimente obișnuite, astfel încât sistemul digestiv al copilului să nu fie supraîncărcat.
Utilizarea dietei pentru diagnosticarea cauzelor diareei cronice
Când medicul suspectează că diareea este cauzată de intoleranțe alimentare sau alergii, rugați-i să evite alimentele care conțin:
- lactoza, care este prezentă în produsele lactate și duce la diaree la copiii cu deficit de lactază;
- glucide;
- gluten, găsit în orz, secară, grâu (dacă medicul suspectează boala celiacă);
- alte substanțe.
Acest lucru este necesar pentru a afla dacă diareea este redusă prin schimbarea dietei.
Dieta pentru IBS
IBS este o boală în care funcția colonului este afectată. Simptomele frecvente ale IBS includ crampe abdominale, balonare, constipație și diaree.
Pentru mulți copii cu IBS, o dietă poate ajuta la controlul simptomelor. Cu toate acestea, fiecare dietă va fi ușor diferită, deoarece tipurile de alimente care sunt bune pentru unul îi pot face rău altuia și invers. Astfel, unul dintre primii pași pentru părinții cu copii cu IBS este să se familiarizeze cu alimentele despre care se știe că agravează simptomele.
Mulți părinți declară că copiii cu IBS se agravează diareea după ce au mâncat anumite alimente:
- lactat;
- ciocolată;
- băuturi cu cofeină;
- mancaruri picante;
- unele legume și fructe crude, în special broccoli și varză;
- sucuri de fructe;
- fasole;
- arc;
- îndulcitori artificiali;
- alimente bogate în grăsimi, cum ar fi untul, carnea roșie și nucile.
Dieta pentru boala celiacă
Boala celiacă este o boală în care intestinul subțire este deteriorat, ceea ce interferează cu absorbția nutrienților din alimente. Copiii cu boală celiacă nu pot tolera o proteină numită gluten, care se găsește în orz, secară și grâu.
Pentru un copil diagnosticat cu boala celiacă, tratamentul este o dietă fără gluten pe viață.
O astfel de dietă implică eliminarea alimentelor care conțin secară, grâu și orz din dietă. De asemenea, produsele fabricate din aceste boabe nu sunt permise. În ciuda acestor limitări, copiii cu boală celiacă pot mânca o dietă bine echilibrată cu o varietate de alimente, inclusiv pâine și paste fără gluten. De exemplu, ar putea mânca cartofi, orez, soia, hrișcă sau produse din făină de fasole în loc de făină de grâu.
Produsele fără gluten sunt din ce în ce mai disponibile în magazinele de proximitate.
Concluzie
În multe cazuri, diareea copiilor durează doar câteva zile și răspunde bine la tratamentul la domiciliu. Creșterea aportului de lichide și urmarea unei diete simple pot contribui la reducerea rapidă a simptomelor.
Dacă corpul copilului nu răspunde la aceste proceduri, acesta trebuie prezentat unui specialist pentru diagnostic și tratament.
