1. Beneficiile laptelui de capră
Vrei ca copilul tău să obțină cea mai sănătoasă mâncare pentru bebeluși? Atunci această publicație este pentru tine!
În 1906, Congresul Mondial al Medicilor Pediatri a recunoscut laptele de capră drept cea mai bună „formulă de lapte” pentru nou-născuți. Deși până atunci a apărut deja prima formulă pentru sugari, care era un amestec de lapte praf cu făină și vitamine. Această recunoaștere a confirmat experiența pozitivă acumulată de omenire în consumul de lapte de capră.
Știința modernă confirmă beneficiile și exclusivitatea laptelui de capră.
1.1. Digestibilitate și asimilare excelente
Digestia confortabilă a bebelușului este o garanție a bunei sale dispoziții și a liniștii mamei. Nu este nimic mai bun decât laptele matern. Din păcate, alăptarea devine din ce în ce mai dificilă. Atunci când alegeți lapte de lapte, luați o decizie - preferați lapte de capră sau de vacă pentru copilul dumneavoastră?
- Comparativ cu vaca proteina de capră din compoziția sa este mai apropiată de proteinele laptelui matern... Acest lucru face ca laptele de capră să fie mai ușor de digerat.
- Laptele de capră este absorbit și digerat aproape de două ori mai repede decât laptele de vacă. Este foarte important să rețineți că cazeina din lapte de capră formează un cheag de cazeină mai moale în stomac, care este digerat mai repede și normalizează digestia, reducând tendința la constipație.
1.2. Beneficii și biodisponibilitate ridicată a laptelui de capră
Compoziția chimică a laptelui de capră și de vacă, deși sunt apropiate unele de altele, diferă prin calitate.
- Grăsimi din lapte de capră... Până la 55% din energia din corpul unui copil sub un an provine din grăsimi. Deci, nu ne este frică de acest cuvânt! Laptele de capră conține mai mulți acizi grași benefici cu lanț scurt și mediu, necesari dezvoltării unui bebeluș. Grăsimile din lapte de capră conțin, de asemenea, mai mulți acizi grași nesaturați. Ele nu sunt produse de corpul uman și, prin urmare, se numără printre componentele vitale ale nutriției.
- Oligoelemente... Laptele de capră are o biodisponibilitate mai mare a fierului și a calciului. Conținutul de fier în laptele de capră este mai mare decât în laptele de vacă și, în același timp, este mai bine absorbit. Comparativ cu cel de vacă, laptele de capră conține aproape de două ori mai mult cupru, de trei ori mai mult mangan și de o dată și jumătate mai mult molibden.
- Vitamine. Laptele de capră este mai bogat decât laptele de vacă în conținutul de vitamine C, A și D.
- Nucleotide și oligozaharide... Laptele de capră conține un conținut de 4-5 ori mai mare de nucleotide și oligozaharide naturale, care nu numai că ajută la menținerea echilibrului microflorei intestinale, dar au și un efect pozitiv asupra sistemului imunitar.
Astfel, consumul zilnic de lapte de capră, care este bogat în ingrediente naturale, ajută la reducerea consumului de analogi ai acestora. Laptele de capră și amestecurile pe bază de acesta sunt un produs natural și sănătos.
1.3. Bună toleranță la laptele de capră
Laptele de capră este bine tolerat, ceea ce este foarte important pentru bebelușii care nu tolerează întotdeauna înțărcarea sau hrănirea suplimentară cu formulă.
Toleranță slabă sau intoleranță la laptele de vacă are o natură complet diferită de alergii și depinde adesea de diferite tulburări funcționale ale tractului gastro-intestinal, de diverse reacții nealergice, boli neurologice etc. În acest caz, se recomandă laptele de capră care, așa cum se știe acum, este digerat și absorbit mai repede și mai bine decât laptele de vacă.
Atenţie! Pentru un diagnostic precis, contactați întotdeauna medicul dumneavoastră, nu internetul! Să știi asta cu o alergie stabilită la proteinele din laptele de vacă (CMP), laptele de capră nu este recomandat pentru nutriție - poate provoca alergii încrucișate.
2. Dezavantaje ale laptelui de capră
Ar fi nedrept să descriem exclusiv virtuțile laptelui de capră. Să vorbim obiectiv despre neajunsurile sale.
2.1. Preț mare
Laptele de capră delicios și nutritiv necesită standarde înalte de igienă, nutriție și bunăstarea animalelor. Abia atunci laptele de capră nu va „mirosi în mod specific ca o capră”. În unele țări, creșterea caprelor agricole are o istorie îndelungată și este astăzi adusă la perfecțiune (https://www.kabrita.ru/o-nas/ot-fermy-do-butylochki/). În Regatul Țărilor de Jos, de exemplu, creșterea caprelor datează de câteva secole, iar tehnologiile agricole moderne permit obținerea laptelui de cea mai înaltă calitate. Laptele din Olanda este considerat unul dintre cele mai gustoase, mai dulci și mai hrănitoare din lume. Aici puteți viziona un scurt videoclip despre creșterea caprelor și producția de amestecuri.
2.2. Lipsa disponibilității laptelui de capră gustos și de înaltă calitate.
Este foarte dificil să cumperi lapte de capră delicios nu numai în magazin, ci și de la proprietari privați. Odată cu introducerea interzicerii importului de lapte de capră olandez și francez, alegerea s-a restrâns la câțiva producători, dar gustul unui astfel de lapte rămâne în urma standardelor înalte de proprietăți organoleptice. În general, puteți cumpăra lapte de capră, dar este pentru un fan foarte mare!
3. Lapte de capră pentru bebeluși
Ar trebui să alegeți lapte de capră sau de vacă pentru bebeluș?
Desigur, pentru copii și adulți, este de preferat să alegeți lapte de capră. Și dacă vorbim despre bebeluși și copii mici (până la un an), atunci trebuie să fim atenți! Corpul unui copil de la naștere este îndreptat de natură către digestia exclusiv a laptelui matern. Laptele matern este foarte diferit de laptele animal în ceea ce privește proteinele, grăsimile și carbohidrații. Atât de mult încât pediatrii nu recomandă hrănirea copiilor cu lapte simplu până la vârsta de doi ani. Dacă alăptarea nu este posibilă, atunci formulele pentru sugari vor ajuta întotdeauna mama și bebelușul.
3.1. La ce vârstă li se poate administra copiilor lapte de capră
Este de preferat să dai lapte natural de capră și vacă copiilor de la doi ani. Nu se recomandă administrarea de lapte obișnuit bebelușilor și copiilor cu vârsta sub un an, deoarece compoziția sa nu le permite să digere complet și să asimileze acest produs.
3.2. Formula de lapte de capră pentru nou-născuți
Să vorbim despre avantajele amestecurilor de lapte de capră și, ca exemplu, să luăm amestecurile Kabrita® adaptate pe baza laptelui de capră pentru o digestie confortabilă:
- Amestecurile de lapte de capră Kabrita® au apărut pe piața rusă în 2012. Amestecul este produs de un important producător internațional de lactate din Regatul Țărilor de Jos. Este foarte important ca amestecurile să fie realizate din materii prime ecologice, într-o instalație de ultimă generație care garantează siguranța produsului.
- Amestecurile sunt realizate din lapte natural de capră, despre care se știe că este bine tolerat și absorbit. Conform studiilor efectuate, 9 din 10 mame care și-au hrănit copiii cu formule Kabrita® au remarcat buna toleranță a formulelor și efectul lor pozitiv asupra digestiei și tulburărilor funcționale ale tractului gastrointestinal (o scădere a frecvenței și intensității constipației, colicii și flatulenței).
- Raportul dintre zer și cazeină din amestec este același ca în laptele matern - 60% cazeină și 40% zer.
- Formula de lapte de capră pentru sugari este îmbogățită cu complexul unic de grăsimi DigestX®, care facilitează digestia pentru a completa efectul laptelui de capră.
- Formulele de lapte de capră sunt îmbogățite cu prebiotice și probiotice, acizi grași omega-3 și omega-6, 26 de vitamine și minerale.
- Amestecul conține o cantitate mare de nucleotide naturale și oligozaharide din laptele de capră, ceea ce face posibilă reducerea introducerii analogilor lor sintetici în produs.
- Amestecul se distinge printr-un gust cremos ușor, acest lucru este important, deoarece bebelușii le refuză rar, mănâncă bine și se îngrașă în intervalul de vârstă.
4. Concluzie
O astfel de compoziție modernă și bogată de formule de lapte ajută la stabilirea digestiei, ceea ce este foarte important pentru bebelușii care trec de la alăptare la hrănire artificială. Într-adevăr, în această perioadă dificilă, copiii suferă foarte des de constipație și colici.
Formulele de lapte de capră ajută la îmbunătățirea confortului digestiei, lăsând mai mult timp pentru bucurie și pace.
