În copilărie, calitatea și echilibrul nutriției sunt deosebit de importante pentru dezvoltarea normală a corpului. Și când începe momentul introducerii alimentelor complementare, multe mame se străduiesc să gătească feluri de mâncare delicioase pentru bebeluș, care conțin substanțele nutritive de care are nevoie copilul. Un vaporizator cu blender vă poate ajuta.
Programare
Acest dispozitiv, așa cum sugerează și numele, îndeplinește două funcții simultan - procesează alimentele cu abur, păstrând în același timp substanțele nutritive și le macină și pentru bebeluș. Cu ajutorul acestei tehnici de bucătărie, este foarte ușor să pregătești mese sănătoase pentru bebelușul tău.
Datorită dimensiunii compacte a blenderului cu aburi, este convenabil să gătești o porție pentru bebeluș și să-l hrănești întotdeauna cu alimente proaspete.
Cu un astfel de dispozitiv, nu este nevoie să transferați mâncarea gătită pe un alt dispozitiv, ceea ce nu numai că face gătitul mai ușor, dar elimină și nevoia de a spăla o mulțime de vase.
O altă caracteristică utilă a multor amestecătoare de aburi este oprirea automată după aburire. Când este oprit, dispozitivul emite un semnal sonor, astfel încât mama nu trebuie să fie în permanență în apropiere, așteptând să gătească produsul.
Prezentare generală a modelului
Blenderele-aburi pentru copii sunt produse de diferite mărci, de exemplu, Chicco, Tefal, Philips Avent, Bork.
Să luăm în considerare cele mai populare modele:
- Aparate Philips Avent. Acest aparat conține 450 ml de ingrediente lichide și 800 ml de alimente groase. Deoarece acest vaporizator cântărește doar două kilograme, este ușor de transportat. Pe dispozitiv este atașată o carte cu rețete simple pentru diferite vârste. Printre dezavantajele acestui dispozitiv se numără absența unui semnal sonor după terminarea gătitului, funcționarea destul de zgomotoasă și incapacitatea de a dezgheța și reîncălzi alimentele.
- Tehnica de la Beaba. Acest producător american oferă două versiuni ale amestecătorului cu aburi Babycook - cu un bol de 1100 ml și două boluri, în care puteți găti două feluri de mâncare diferite în același timp sau un fel de mâncare pentru gemeni. Este convenabil pentru mama să vadă câtă apă trebuie turnată de crestăturile speciale de pe castron. Puteți dezgheța și reîncălzi alimentele în dispozitiv și, dacă cumpărați un recipient suplimentar, puteți găti chiar și cereale în el. Prietenia mamei este asigurată și de prezența unei alarme sonore și a unei genti de transport.
De ce să alegeți cel mai mult abur și blender Philips Avent?
Dispozitivul acestui brand atrage tinerele mame cu astfel de avantaje:
- Dimensiuni compacte.
- Ușurința de curățare.
- Prezența unei căni de măsurare pentru umplerea rezervorului cu apă.
- Putere mare, esențială pentru obținerea de piureuri omogene.
- Prezența unei încuietori de securitate încorporate (dispozitivul va porni numai cu asamblarea corectă) și protecție împotriva supraîncălzirii.
- Absența bisfenol-A în materialul dispozitivului.
Ce feluri de mâncare poți găti?
Într-un astfel de dispozitiv, aburul este gătit:
- feluri de mâncare cu legume din dovlecei, roșii, morcovi, cartofi, ceapă, ardei și alte legume;
- preparate din carne din carne de vită, pui, porc, miel și alte tipuri de carne;
- mâncăruri din pește din cod, păstrăv, flet, somon și alți pești;
- feluri de mâncare cu fructe, cum ar fi prune, mere, pere, piersici, portocale și alte tipuri de fructe;
- leguminoase precum mazărea sau fasolea.
Cum se folosește?
Utilizarea unui abur-blender este foarte simplă - un rezervor special este umplut cu apă, iar alimentele tăiate în bucăți de cel mult 2-3 cm sunt plasate într-un recipient pentru alimente, după care pur și simplu aprind dispozitivul. După abur, recipientul cu alimente este răsturnat și elicopterul este pornit. Rezultatul este un piure care poate fi administrat imediat bebelușului. După scoaterea alimentelor din blenderul cu aburi, clătiți recipientul dispozitivului sub apă curentă.
Timp estimat de procesare a ingredientelor
- Pentru procesarea merelor și a perei, este suficientă 5 minute.
- Bucățile de piersici, portocale și prune trebuie fierte timp de 10 minute.
- Peștele este aburit timp de aproximativ 15 minute.
- Legumele precum morcovi, țelină, conopidă, ceapă, ardei, spanac, dovleac, rutabagas, dovlecei, fenicul și roșii durează 15 minute până la procesare.
- Aburirea cartofilor, mazărei, fasolea și broccoli durează aproximativ 20 de minute.
- Aburirea cărnii durează de obicei 20 de minute.
Procesul de gătire a piureului de dovlecei într-un blender dublu este prezentat în videoclipul canalului de pe Youtube „PLAY and DEVELOP”.
Ce funcții suplimentare există?
Mulți producători oferă dispozitivelor lor funcții suplimentare. De exemplu, puteți găsi modele care vă permit nu numai să aburiți alimentele și să le măcinați, ci și să dezghețați o mâncare pregătită anterior sau să o încălziți.
Deși, în majoritatea cazurilor, încearcă să gătească proaspete pentru copii mici, dar uneori încălzirea vasului pregătit cu o zi înainte ajută o mamă tânără, astfel încât un astfel de blender-abur este, de asemenea, solicitat. De asemenea, sunt disponibile amestecătoarele cu aburi, care au opțiunea de sterilizare.
Îngrijire: detartraj și curățare
Pentru ca aburiul de blender să funcționeze corect și să nu funcționeze, ar trebui să fie detartrat în mod regulat, luând în considerare următoarele nuanțe:
- Asigurați-vă că dispozitivul este oprit înainte de curățare.
- Dacă doriți să utilizați o soluție de acid citric în apă caldă pentru curățare, dizolvați 10 g din pulberea acestei substanțe în 200 ml de lichid.
- Dacă doriți să utilizați oțet de masă pentru detartraj, diluați 50 ml din această substanță cu 150 ml apă.
- Se toarnă soluția pregătită în rezervorul de apă al aburului, iar recipientul pentru alimente ar trebui să fie gol.
- Porniți gătitul cu aburi timp de 5-6 minute.
- După scurgerea soluției din dispozitiv, clătiți-o cu apă curată.
- Umpleți rezervorul cu apă curată (200 ml) și rulați timp de două cicluri complete de gătit cu un recipient gol pentru alimente.
Recenzii
Mamele vorbesc în cea mai mare parte pozitiv despre cumpărarea unui blender-steamer, observând că acest dispozitiv ajută în mod semnificativ la pregătirea alimentelor complementare pentru un bebeluș. Printre cele mai importante avantaje ale acestei tehnici se numesc timpul scurt de gătit, conservarea nutrienților din produse și capacitatea de a găti piureul imediat după aburire.
Puteți vedea feedback-ul despre amestecătorul de aburi Philips Avent în videoclipul canalului Youtube „Naska Ananaska”.
