Fructele ne aduc plăcere datorită gustului lor dulce plăcut și numeroaselor beneficii datorită compoziției lor de vitamine și minerale. De aceea, alimentele complementare cu fructe sunt foarte importante pentru un bebeluș. Toți părinții au auzit că ar trebui să înceapă cu mere, pere și alte fructe care ne sunt familiare. Dar când poți încerca fructe mai exotice, cum ar fi ananasul? Poate dăuna corpului copilului și în ce formă ar trebui să i se ofere micuțului?
Beneficiu
Ananasul este numit o sursă minunată de magneziu, precum și vitamina C. În plus, fructele sale conțin mult cupru, fier, iod, potasiu, fosfor, zinc, vitamina PP, beta-caroten, vitamina E, mangan, vitamine B. Datorită acestei compoziții, acest fructul întărește sistemul imunitar, scade coagularea sângelui și tensiunea arterială, îmbunătățește funcționarea sistemului nervos. De asemenea, fructele proaspete au un efect antiinflamator.
Ananasul proaspăt conține o enzimă care accelerează descompunerea alimentelor proteice (bromelină), astfel încât acest fruct are capacitatea de a îmbunătăți digestia. Trebuie remarcat faptul că o astfel de enzimă este distrusă în timpul conservării.
Dăuna
Efectele nocive ale fructelor proaspete se datorează în principal concentrației ridicate de uleiuri esențiale și acizi din fructe. Ca urmare, atunci când mănâncă ananas, smalțul dinților poate fi deteriorat, se produce o cantitate mare de suc gastric în stomac, iar mulți copii și adulți sunt diagnosticați cu alergii la astfel de fructe.
Conserva de ananas, consumată în exces, poate fi dăunătoare datorită concentrației mari de zahăr și acid citric dintr-un astfel de produs. Nu este recomandat copiilor cu supraponderalitate sau diabet.
Contraindicații
Ananasul nu trebuie consumat de copiii care au:
- Gastrită sau ulcer peptic.
- Deteriorarea smalțului dinților.
- Boli alergice.
- Diabet.
Poate provoca alergii?
Un fruct exotic precum ananasul este într-adevăr foarte alergenic. Din acest motiv, nu se recomandă includerea acestuia în dieta mamelor care alăptează și a copiilor mici. Introducerea ananasului trebuie să fie foarte atentă. După ce i-ați dat copilului o bucată mică din fruct, trebuie să observați reacția la acesta și să creșteți singura porție numai în absența simptomelor adverse.
Pot renunța la un an?
În țările fierbinți, unde ananasul este hrana zilnică a majorității adulților, bebelușii sunt tratați cu astfel de fructe de la o vârstă fragedă - de la 6-7 luni. Pentru copiii din astfel de regiuni, ananasul este la fel de familiar precum merele și perele sunt pentru noi.
Copiii noștri nu ar trebui să încerce acest exotic înainte de un an. Mama își poate asuma un risc și poate oferi bebelușului o felie de ananas până la un an și se întâmplă ca bebelușul să perceapă un astfel de fruct în mod normal, dar există întotdeauna un risc foarte mare de alergii sau probleme digestive.
Când este cel mai bun moment pentru a intra în dietă?
Cea mai bună vârstă pentru introducerea ananasului în meniul pentru copii se numește 3-5 ani. O introducere anterioară poate dăuna stomacului bebelușilor sau poate provoca o reacție alergică la un astfel de fruct exotic pentru latitudinile noastre.
Cum să dai?
Copilul poate consuma ananas ca fructe proaspete sau procesate (conservate). Este adesea amestecat cu alte fructe și oferit firimiturilor sub formă de salată de vitamine. Adăugarea de ananas la terci, brânză de vaci, iaurt, umplutura de plăcinte ajută la îndulcirea alimentelor. Mulți copii adoră combinația de ananas cu carne.
De asemenea, puteți da suc de ananas. Cel mai adesea este amestecat cu alte sucuri, cum ar fi suc de portocale. Dacă un astfel de suc este obținut din fructe proaspete și administrat separat, cu siguranță trebuie diluat cu apă curată.
Un alt tip în care se pot consuma ananas sunt fructele confiate din astfel de fructe. În acest caz, ar trebui să ne amintim despre conținutul lor ridicat de calorii, prin urmare, această delicatesă ar trebui să fie dată copiilor în cantități mici.
Surprindeți-vă bebelușul cu un ananas feliat în formă de pasăre. Cum puteți face acest lucru, vedeți următorul videoclip.
Un copil ar trebui să mănânce ananas conservat?
Un astfel de produs este acceptabil pentru hrănirea copiilor cu vârsta peste 3 ani. Conserva de ananas este o sursă bună de vitamina C. Cu acest produs, puteți îndulci cu ușurință iaurt sau brânză de vaci pentru un copil.
Sfaturi pentru alegere
- Când cumpărați fructe proaspete, este de preferat să alegeți ananas mai mare, deoarece mai multă pulpă rămâne după decojire. În același timp, un fruct de înaltă calitate va fi luminos, ferm și strălucitor. Un fruct plictisitor de culoare galben-verde nu trebuie luat deoarece nu este copt. Un ananas copt este de culoare portocalie sau galbenă.
- Uită-te la frunzele vârfului fructului. Ar trebui să fie verzi și proaspete. În plus, într-un fruct copt, frunzele se vor separa cu ușurință.
- De asemenea, aruncați o privire la „ochii” de pe suprafața fructului. Într-un fruct copt, acestea sunt plate, așa că nu trebuie luate ananas cu „ochi” scufundați sau ascuțiți.
- De asemenea, asigurați-vă că adulmecați ananasul. Când sunt coapte, fructul va mirosi suficient de puternic, iar aroma va fi dulce. Dacă mirosiți un miros fermentat sau acru, fructul este prea copt.
- Nu cumpărați fructe cu pete întunecate sau zone de moliciune. Acestea indică începutul decăderii. Când atingeți ananasul cu degetul, veți auzi un sunet solid din fructele coapte.
Aflați dacă greutatea copilului dumneavoastră este normală folosind următorul calculator.
