Copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 6 ani se mișcă foarte mult și cresc, de asemenea, activ, prin urmare, cheltuielile lor energetice și nevoile lor de material de construcție ar trebui să fie asigurate cu o cantitate suficientă de alimente. Să aruncăm o privire de câte ori ar trebui să mănânce un copil de această vârstă, ce fel de mâncare ar trebui să fie pregătită pentru copiii de la 4 la 6 ani și cum să construim în mod optim un meniu.
Principiile unei bune alimentații
Un meniu echilibrat pentru un copil preșcolar este foarte important. Nu numai că va furniza nutrienții necesari creșterii, dar va susține și activitatea întregului corp al bebelușului, inclusiv imunitatea.
Principalele nuanțe la care ar trebui să acorde atenție părinții preșcolarilor sunt următoarele:
- Conținutul caloric al alimentelor consumate de un copil de 4 ani ar trebui să fie de aproximativ 1700 kcal, pentru un copil de 5 ani - aproximativ 2000 kcal, iar pentru un copil de șase ani - aproximativ 2200 kcal.
- Caloriile zilnice sunt împărțite astfel în mese: 25% din calorii la micul dejun și la cină, aproximativ 40% din calorii la prânz și doar 10% din calorii la o gustare de după-amiază.
- Este deosebit de important pentru un corp în creștere să obțină suficiente proteine - de la 3 la 3,5 g pe kilogram de greutate. Alimentele bogate în proteine sunt brânza de vaci, carnea, ouăle, peștele, produsele lactate.
- Grăsimile din alimente nu sunt mai puțin importante. Copilul lor ar trebui să consume zilnic aproximativ 3 grame pe kilogram de greutate corporală. Principalul aport de grăsimi este asigurat de includerea legumelor și a untului în dieta bebelușului.
- Glucidele pentru preșcolari sunt principala sursă de energie. Rata lor de consum este de 15 g pentru fiecare kilogram din greutatea copilului. Sursele lor sunt cerealele, fructele, pâinea, legumele, dulciurile.
- Un copil preșcolar ar trebui să mănânce zilnic carne, pâine, unt, produse lactate, fructe și legume.
- Alimentele precum peștele, brânza de vaci și ouăle de pui sunt date copilului de 2-3 ori pe săptămână.
- În dieta unui copil, merită să minimizați cantitatea de alimente cu aditivi chimici artificiali. Cu cât sunt mai simple ingredientele utilizate pentru a pregăti mâncarea pentru bebeluș, cu atât masa va fi mai sănătoasă pentru bebeluș.
Un copil preșcolar nu trebuie să adauge oțet, muștar, piper, hrean în feluri de mâncare. Sunt iritante pentru membranele mucoase ale tractului digestiv.
Nevoile unui copil de 4-7 ani
Un copil preșcolar ar trebui să primească următoarele produse pe zi:
Lichid în dietă
Regimul de băut este foarte important pentru un preșcolar. Un copil ar trebui să consume 60 ml de lichid pentru fiecare kilogram din greutatea sa. Volumul optim de băut pentru un copil de 4-6 ani este considerat a fi de 1,5 litri. Lăsați copilul să bea apă mai obișnuită, dar și în dieta sa pot fi sucuri proaspete, ceai slab, înlocuitor de cafea (cicoare), compoturi din fructe uscate, congelate sau proaspete, jeleu, băuturi din lapte fermentat, lapte. Este mai bine să nu dai băuturi carbogazoase dulci copilului.
Ce nu trebuie inclus în dietă?
Un copil cu vârsta cuprinsă între 4 și 6 ani nu trebuie administrat:
- Mâncare foarte picantă.
- Cafea.
- Fast food.
- Ciuperci.
Limitați utilizarea unui copil de această vârstă, ciocolată, afumături, feluri de mâncare și murături murate, cârnați și cârnați.
Care sunt cele mai bune moduri de a găti mâncarea?
În timp ce copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 6 ani pot fi hrăniți cu alimente prăjite, acest tratament trebuie menținut la minimum pentru copiii mici. Cele mai optime modalități de a pregăti mesele pentru preșcolari se numesc coacerea, aburirea, fierberea și fierberea.
Cura de slabire
De la vârsta de 4 ani, copilul are un plan de masă de patru zile, care include micul dejun, un prânz destul de consistent, o mică gustare (gustare după-amiaza) și, de asemenea, o cină nu foarte abundentă. Unii copii au gustări suplimentare sub forma unui al doilea mic dejun sau masă înainte de culcare.
Alimentația copilului ar trebui să fie organizată astfel încât preșcolarul să primească mâncare aproximativ la aceeași oră în fiecare zi, chiar și în weekend. Nu trebuie să permiteți pauze mai lungi de 4-6 ore. Dacă un copil se culcă la ora 21, atunci cina lui nu ar trebui să fie mai târziu de 19-30.
Cum se compune un meniu?
Gândindu-vă la alimentația copilului în timpul zilei, ar trebui să încercați să oferiți toate nevoile copilului și, în același timp, să faceți mâncarea preșcolarului variată și gustoasă:
- Pentru micul dejun, un copil de 4-6 ani primește 250 g de fel principal, care poate fi reprezentat de terci, un fel de brânză de vaci, o omletă. Tot la micul dejun, unui copil preșcolar i se administrează de obicei 200 ml de băutură și un sandviș.
- Prânzul unui preșcolar include de obicei 50 g de salată de legume sau altă gustare, 200-250 ml de primul fel, 60-100 g de mâncare de carne sau pește cu 120-150 g de garnitură, precum și o băutură în volum de 150 ml și până la 90 g de pâine.
- Pentru o gustare de după-amiază, copilul primește fursecuri, un coc, fructe, chefir, lapte, jeleu. Volumul băuturii este de 200 ml, iar volumul produselor de panificație este de 25-60 g.
- Cerealele și legumele sunt adesea felul principal pentru cină. Copilul primește acest fel de mâncare în cantitate de 200 g. Lui îi dau 40 g de pâine și 150 ml de băutură.
- Combinați felurile de mâncare în meniul zilnic, astfel încât un tip de mâncare să nu se repete în timpul zilei. De exemplu, dacă a fost terci la micul dejun, atunci oferă legume la prânz ca garnitură, iar dacă a existat o garnitură de cereale pentru carne la prânz, atunci cina ar trebui să includă un vas de legume.
- Pentru cină, evitați să consumați alimente greu de digerat, precum carne sau leguminoase.
- Este optim să creați un meniu nu pentru o zi, ci pentru o săptămână întreagă, deoarece unele feluri de mâncare sunt servite doar de 1-3 ori pe săptămână.
Exemplu de meniu pentru o săptămână
Un copil în vârstă de 4-6 ani poate mânca o săptămână astfel:
Exemple de rețete
Caserola cu morcov și caș
Spălați și curățați 200 g de morcovi, tăiați-i în fâșii. Fierbeți în unt (10 g), adăugați griș (10 g) și gătiți până se înmoaie. Bateți un ou de pui crud în masa de morcov răcit, adăugați 80 g de brânză de vaci și 2 lingurițe de zahăr, amestecați. Așezați într-un recipient ignifug, periați cu smântână (10 g) și coaceți până se înmoaie la cuptor.
Salată de fructe „Iarna”
Spălați un măr roșu, curățați o banană, un grapefruit și o portocală. Tăiați toate fructele și amestecați. Dacă salata nu va fi servită imediat, nu adăugați banana (feliați și puneți înainte de servire).
Clatite cu legume
Se amestecă un ou, 6 g zahăr, un praf de sare și 75 g făină, se adaugă 150 ml lapte. Din aluatul omogen rezultat, coaceți clătitele și lăsați-le să se răcească. Pregătiți umplutura de legume în acest moment. Tocăm varză albă (150 g), ceapă (30 g) și morcovi (120 g). Prăjiți legumele în ulei vegetal (5 g) până se înmoaie și adăugați puțină sare. Puneți legumele tocate în centrul clătitei, înfășurați-le într-un plic și prăjiți-le ușor într-o tigaie.
Posibile probleme
Consumul insuficient de legume și fructe proaspete de către un preșcolar poate provoca constipație. Alimentele vegetale crude sunt bune pentru digestie și pentru întărirea imunității copilului, așa că părinții ar trebui să se asigure că aceste alimente sunt în meniul copiilor.
Majoritatea copiilor de această vârstă și-au format deja anumite gusturi și preferințe, iar copiii resping categoric unele feluri de mâncare. Nu vă forțați copilul să mănânce alimente care nu le plac. Pentru o vreme, excludeți total din mâncarea „respinsă” din dietă și, în timp, oferiți-o din nou.
Dacă copilul nu are apetit, aflați mai întâi dacă există motive obiective pentru aceasta. Poate că masa anterioară a fost prea satisfăcătoare, camera este foarte fierbinte, copilul este bolnav sau este prost dispus. Așteptați până când apare apetitul, dar nu este nevoie să forțați să mâncați. Acest lucru poate provoca nu numai o reacție negativă la consumul de alimente, ci și agrava digestia bebelușului.
În care, dimpotrivă, copiii cresc apetitul. Dar nu trebuie să vă bucurați de dorința copilului de a mânca porții mari. Acest lucru poate provoca creșterea în greutate în exces, limitarea mobilității bebelușului, curbura coloanei vertebrale, riscul de pietre și alte probleme de sănătate. Dacă copilul s-a îngrășat deja, consultați un medic pediatru pentru a ajusta atât nutriția bebelușului, cât și rutina zilnică.
Sfaturi
De la 4 ani, puteți implica un copil în gătit. Un copil de 4-6 ani poate fi instruit să amestece smântâna, să taie legume, să sculpteze plăcinte, să spele ierburi și legume rădăcinoase, să curățe mazărea și multe altele. De asemenea, va fi interesant pentru copil să urmărească cum mama face iaurt, taie pește, decorează plăcinta.
Câteva sfaturi utile:
- Cumpărați numai alimente proaspete și de înaltă calitate pentru copilul dumneavoastră. Urmăriți întotdeauna datele de expirare a alimentelor pe care le consumă preșcolarul. Cel mai bine este să pregătiți mâncare proaspătă pentru un copil de această vârstă în fiecare zi.
- Dacă copilul merge la grădiniță, aflați meniul pentru a completa dieta bebelușului cu produse care lipsesc seara și, de asemenea, pentru ca cina dvs. să nu repete felurile de mâncare din meniul grădinii din aceeași zi.
- Pentru un copil care participă la secțiuni sportive, cantitatea de proteine și carbohidrați din meniul zilnic ar trebui să crească. Este important să vă asigurați că copilul nu îi este foame de antrenament și, de asemenea, nu mănâncă imediat după încărcare. Imediat după antrenament, se recomandă să beți suc de fructe dulci.
Citiți despre necesitatea de a oferi copiilor suficiente vitamine în alte articole:
- vitamine pentru copii de la 4 ani;
- vitamine pentru copii de la 5 ani;
- vitamine pentru copii de la 6 ani.
