Nutriția viitoarei mame în timp ce transportă bebelușul ar trebui să fie echilibrată. Ar trebui să conțină toate vitaminele și mineralele necesare pentru o sarcină sănătoasă.
Rolul fierului în organism
Fierul este una dintre cele mai importante substanțe biologice. Este necesar atât pentru viitoarea mamă, cât și pentru copilul ei. În timpul sarcinii, necesarul zilnic de fier crește. Acest lucru se datorează faptului că corpul feminin în acest moment începe să „funcționeze” pentru două.
Aproximativ 80% din fer este conținut în hemoglobină. Acest formular se numește activ. Datorită ei, fierul participă activ la procesele de hematopoieză, precum și la transferul de oxigen.
Corpul conține, de asemenea, o rezervă de fier. Se găsește în ficat și macrofage. Această formă se numește inactivă. Organismul folosește această rezervă strategică în caz de rănire sau pierdere de sânge. Rolului acestui „fond de rezervă” i se atribuie aproximativ 20%.
De cât fier au nevoie mamele însărcinate?
Experții au stabilit norme pentru consumul ferului. Femeia medie ar trebui să primească zilnic aproximativ 18 grame din această substanță. Deja din al doilea trimestru de sarcină, nevoia de fier începe să crească. Acest lucru se datorează creșterii intensive a bebelușului în burta mamei. De asemenea, o alimentare activă cu sânge a uterului duce la creșterea necesității acestei substanțe. Este necesar un oxigen și nutrienți adecvați pentru a vă menține copilul sănătos.
În diferite perioade ale sarcinii, organismul are nevoie de un aport diferit de fer. Nevoia de fier în diferite momente este prezentată în tabel.
Produse din fier
Adesea în practica obstetrică, există patologii asociate cu deficit de fier. Acestea se găsesc de obicei la viitoarele mame care poartă mai mulți bebeluși în același timp. De asemenea, carența de fier din sânge se dezvoltă la femeile cu anemie cu deficit de fier.
O dietă terapeutică specială ajută la creșterea nivelului de fer din sânge. Medicii includ în ea alimente bogate în fier. Viitoarea mamă ar trebui să le consume în cantități suficiente. Lista acestor produse include un număr mare de articole.
Produsele care conțin fier ar trebui incluse într-o dietă completă a unei femei însărcinate, nu numai în scop terapeutic, ci și în scop profilactic. Utilizarea lor regulată va reduce posibilitatea de a dezvolta condiții de deficit de fier.
Această substanță utilă este conținută în cantități mari în hrișcă, linte, sfeclă, nuci. Multe femei au o rețetă excelentă de suplimente de fier pe bază de rețetă pentru sarcină. Se amestecă nucile pre-tocate cu puțină suc de lămâie sau portocală și adaugă miere. Această delicatesă este o alternativă excelentă la dulciurile și ciocolata făcute industrial.
Dacă viitoarea mamă este alergică la produsele apicole, atunci mierea ar trebui exclusă din această rețetă.
O altă opțiune de dulciuri disponibilă pentru femeile însărcinate care doresc să-și compenseze deficiența de fier este bomboane de casă... Realizarea lor este destul de simplă. Pentru aceasta, fructele uscate și nucile tocate cu o mașină de tocat carne sau blender sunt amestecate în proporții egale. Astfel de bomboane pot fi „rulate” în fulgi de cocos.
Pentru prepararea dulciurilor de casă sunt potrivite fructele uscate nutritive: curmale, prune uscate, caise uscate. Dacă viitoarea mamă suferă de diabet zaharat sau hiperglicemie persistentă (nivel crescut de zahăr din sânge), atunci ar trebui să se consulte cu endocrinologul său în legătură cu posibilitatea utilizării acestor dulciuri.
Ferrum se găsește și în alte nuci - în migdale și alune. Includerea regulată a unor astfel de alimente delicioase în dietă va fi o prevenire excelentă a dezvoltării condițiilor de deficit de fier în timpul sarcinii. Cu toate acestea, nu trebuie să folosiți excesiv nucile. Sunt destul de hrănitoare și bogate în calorii.
Alimentele bogate în fier includ, de asemenea alge. Pe lângă ferum, acest produs sănătos conține și alte vitamine și minerale de care femeile au nevoie în timpul sarcinii. Algele marine sunt destul de bine digerate și nu provoacă o senzație de greutate în stomac.
O mulțime de fier se găsește și în produsele de origine animală. Este prezent în cantități mari în ficat și alte organe, în carnea roșie. Ferrum se găsește în vițel, carne de vită, miel, curcan, carne de porc și alte produse.
Pentru ca dieta viitoarei mame să fie completă, ar trebui să includă o varietate de alimente care conțin fier în meniul ei. De exemplu, puteți include o cotletă de curcan tocată și o garnitură de hrișcă într-o singură masă. A doua zi, puteți găti stroganoff de vită cu o garnitură de legume.
Este important să rețineți că nu trebuie să vă mâncați ficatul frecvent în timpul sarcinii. În plus față de fer, conține o cantitate destul de mare de vitamina A. Aportul excesiv în corpul copilului în curs de dezvoltare poate duce la diverse tulburări în procesul de dezvoltare intrauterină. De asemenea, ficatul este un fel de tampon sau filtru în corpul animalului, astfel încât în el se pot acumula substanțe toxice.
Fierul se găsește și în pește, precum și în alte produse marine. Includerea lor în dietă ajută nu numai la diversificarea calitativă a meniului viitoarei mame, ci și la asigurarea organismului cu vitaminele și acizii grași omega-3 necesari.
Există mult fier în diferite fructe. Sunt bogate în mere, caqui, rodii, caise... Cu toate acestea, cu deficit sever de fier, consumul de fructe singur nu va fi suficient. Pentru a satisface nevoile ferului, viitoarea mamă trebuie să mănânce o mulțime de astfel de fructe. În viața reală, acest lucru este aproape imposibil de făcut.
Ferrum se găsește și în legumele care au o culoare verde închis. Astfel de produse sunt un supliment excelent la dieta zilnică a viitoarei mame. Este recomandat să consumați broccoli, fenicul, verdeață cu frunze.
Caracteristicile dietei
Femeile cu deficit de fier în timpul sarcinii este important ca această substanță să nu pătrundă zilnic în corpul lor, ci și să fie complet absorbită... Această condiție este necesară pentru normalizarea tuturor proceselor biologic active din organism.
Produsele care conțin vitamina C (acid ascorbic) în compoziția lor chimică ajută la absorbția fierului. De regulă, această substanță biologic activă se găsește în cantități mari în fructe, fructe de pădure și unele legume. Kiwi-urile, citricele și fructele recoltate în sezon sunt bogate în vitamina C.
Pe lângă alimentele care afectează absorbția fierului în sânge, există și altele care îl îngreunează. Acestea includ, de exemplu, cafea și lapte. Consumul regulat de cappuccino sau latte poate duce la probleme cu absorbția fierului.
Este mai bine ca viitoarele mame care suferă de anemie feriprivă să excludă astfel de băuturi din meniul lor și să le înlocuiască cu altele mai utile.
O alternativă excelentă ar fi băuturile din fructe de pădure sau compoturile din fructe uscate. Acestea vor ajuta la îmbogățirea corpului feminin cu toate vitaminele și mineralele utile și, de asemenea, nu vor interfera cu absorbția fierului.
Multe viitoare mame sunt interesate dacă își pot normaliza nivelurile de fier din sânge pur și simplu urmând o dietă. Totul depinde de situația specifică, de prezența și gradul tulburărilor funcționale. Din păcate, deficitul pronunțat de fier nu poate fi normalizat cu ajutorul unei diete.
În acest caz, medicul va prescrie preparate speciale care conțin fier pentru viitoarea mamă. În timpul unei astfel de terapii, medicul evaluează în mod necesar starea generală a corpului feminin și, de asemenea, controlează cât de bine este compensat elementul lipsă. Combinația dintre dietă și medicamente oferă în cele mai multe cazuri rezultate terapeutice bune.
Pentru informații despre cum să mănânci corect în timpul sarcinii, vezi următorul videoclip.
