Copiilor le plac alimentele complementare din fructe pentru dulceața lor naturală și gustul plăcut, și pentru părinți - pentru compoziția lor valoroasă de vitamine și minerale. Într-un efort de a diversifica meniul cu fructe al copilului mic, multe mame se gândesc să introducă nectarina în alimentele complementare. Se deosebește de piersici într-o piele netedă și un gust mai dulce. La ce vârstă i se poate da unui bebeluș un astfel de fruct pentru prima dată, cum este util bebelușilor și cum să îl includă corect în meniul pentru copii?
Beneficiu
- Nectarinele sunt bogate în vitaminele C, A, grupele B, E, K, beta-caroten, colină, potasiu, cupru, fosfor, zinc, calciu, fier și mulți alți compuși importanți pentru dezvoltarea corpului copilului.
- Este un fruct cu conținut scăzut de calorii care conține destul de multe fibre dietetice și pectine, ceea ce le face bune pentru digestie.
- Utilizarea nectarinelor are un efect pozitiv asupra proceselor metabolice și a stării vaselor de sânge.
- Nectarinele au capacitatea de a normaliza aciditatea sucului gastric, de a încetini procesul inflamator și de a preveni anemia.
Veți afla mai multe despre beneficiile și pericolele nectarinelor din videoclip.
Minusuri
- Conținutul ridicat de carbohidrați face din nectarină o hrană nedorită pentru diabet sau obezitate.
- Nectarinele au proprietăți diuretice, deci nu sunt sfătuiți să mănânce înainte de culcare.
- Aportul excesiv de nectarină poate provoca tulburări digestive.
De la câte luni puteți introduce în alimentele complementare?
Cunoașterea nectarinei unui sugar, hrănit cu lapte matern, este recomandată la vârsta de peste 7 luni, când bebelușul a gustat deja mere și pere. Copiii artificiali pot fi tratați cu un astfel de fruct cu o lună mai devreme.
Cum să dai?
Celor mai mici gurmanzi li se oferă nectarine sub formă de piure. Pentru a-l prepara, luați un fruct copt, spălați-l bine și înmuiați-l în apă clocotită timp de aproximativ un minut. Apoi, nectarina este răcită (poate fi pusă în apă rece sau într-un castron de gheață), curățată și decojită, apoi tăiată în cuburi, așezată într-un blender și măcinată până se obține o masă omogenă. Pentru o consistență mai delicată, adăugați puțină apă în piure.
Pentru copiii mai mari, ofer nectarine proaspete, tăiate în bucăți mici. Ele pot fi, de asemenea, introduse într-o ciocănitoare pentru copii.
Acestea sunt adesea adăugate la caș și iaurturi, precum și la diverse produse de patiserie. În plus, gemul și conservele sunt făcute din nectarine.
Sfaturi pentru alegere
Pentru hrana pentru copii, cumpărați nectarine de o culoare strălucitoare, cu miros plăcut. Pielea lor nu trebuie să fie prea palidă, dar fructele foarte întunecate trebuie aruncate. Nu culegeți nectarine cu pete, suprafețe ridate sau deteriorate. Fructul trebuie să fie ferm când este presat și să nu fie prea moale. Păstrați nectarina proaspătă la frigider pentru maximum 5 zile.
Ce trebuie să faceți dacă aveți alergie?
Cazurile de intoleranță la nectarină sunt rare și sunt de obicei asociate cu conținutul de beta-caroten. Dacă un copil dezvoltă roșeață, erupții cutanate, diaree sau alte semne de alergie după prima porție de piure din astfel de fructe sau la câteva zile după introducerea nectarinei în dietă, noul produs este imediat anulat. Puteți încerca din nou să introduceți nectarinele în meniul pentru copii în câteva luni.
Aflați dacă greutatea copilului dumneavoastră este normală folosind următorul calculator.
