Părinții moderni sunt nedumeriți de întrebarea: ce produs din prima mâncare complementară este cel mai util pentru bebeluș? După ce au încercat o mulțime de opțiuni, majoritatea mamelor și tăticilor încep să acorde preferință legendarului chefir. La urma urmei, nu fiecare chefir este potrivit pentru copii.
Kefir - o tradiție a alimentelor complementare din lapte fermentat
Dragostea pentru o băutură din lapte fermentat în Rusia a început în 1922. Atunci a fost deschisă prima bucătărie de lactate la Institutul pentru Protecția Mamelor și Copiilor. Pediatrii, vorbind despre dezvoltarea corectă a copilului, au pus în prim plan tema nutriției echilibrate și au recomandat neobosit introducerea chefirului în dieta bebelușului. Medicii încă aderă la aceeași linie, știind despre proprietățile miraculoase ale produsului. Și mamele înșiși știu de mult că chefirul este un depozit de vitamine și microelemente.
Fapt dovedit - rata zilnică de chefir dă 30% din rata zilnică de calciu și proteine. Conform calculelor medicilor, un pachet de 200 de mililitri conține 5,4 grame de proteine și 240 de miligrame de calciu - necesarul zilnic al unui copil de un an.
Kefir kefir - ceartă sau cum să alegi o băutură sănătoasă?
Nu trebuie să credeți naiv că orice produs din lapte fermentat de pe raftul magazinului va fi util pentru bebelușul dvs., deoarece kefirul este diferit de kefir. Majoritatea părinților moderni cred că, cu cât produsul este mai scump, cu atât este mai colorat recipientul și compoziția este mai bogată, cu atât mai bine - va aduce un beneficiu maxim. Această opinie este adesea înșelătoare și se rupe rapid de zidurile construite de comercianții profesioniști ai marilor corporații.
[sc name = ”rsa”]
„Potrivit pentru hrana pentru copii”
Atunci când alegeți o băutură de calitate pentru un copil, prioritatea nu este ambalarea, ci o rețetă adaptată, un control strict al calității și siguranță. Căutați indicațiile de vârstă de pe ambalaj pentru a vă asigura că este un produs alimentar pentru copii cu adevărat certificat. Numai kefirul pentru copii se poate lăuda cu acest lucru.
Mic, nu mare
Mulți vor spune „nu există nicio diferență între chefir pentru un bebeluș și kefir pentru un adult”. Este gresit. Cerințele mai stricte sunt impuse producției de chefir pentru copii. De exemplu, cerințele de securitate. Chefirul pentru copii este produs numai pe linii separate și într-un mod închis, și chiar pereții unei săli de operații ale spitalului invidiază uneori sterilitatea spațiilor și a dispozitivelor tehnologice.
Aciditate redusă
Vorbind despre diferența dintre kefirurile pentru copii și adulți, este foarte important să menționăm aciditatea. Rețeta băuturii pentru bebeluși este adaptată caracteristicilor unui organism imatur. Limitarea acidității în băutura pentru bebeluși - nu mai mult de 100 de grade Turner, ceea ce îi permite să fie absorbit mai repede.
TINE MINTE: Aciditatea poate crește în timpul depozitării, deci este foarte important să urmăriți data expirării și să alegeți cel mai proaspăt produs pentru copil.
Pentru comparație, nu există restricții de aciditate la chefirul pentru adulți, care poate juca o glumă crudă asupra unui copil și poate provoca disconfort.
Caracteristicile ambalajului și capcanele compoziției
Vorbind despre marketing și alte trucuri. În ciuda rigoării producției și a controlului calității, citiți informațiile din ambalajul produsului care vă place.
În primul rând, compoziția. În chefirul de înaltă calitate, este destul de simplu și direct: numai lapte și ciuperci de kefir. În plus, băutura nu trebuie să conțină zahăr. Acest lucru îl face dublu sigur pentru prima hrănire. Culorile artificiale, amelioratorii de aromă, OMG-urile și conservanții sunt interzise în kefirurile pentru copii. Fiecare producător conștiincios respectă această regulă.
[sc name = ”ads”]
Chefirul preferat al bebelușului mai are ingrediente suplimentare în afară de vitamine și bifidobacterii? Nu este chefirul în mâinile tale! Aditivii schimbă proprietățile benefice ale băuturii și o transformă într-un desert delicios obișnuit. De exemplu, în „Kefirny”, „Kefirchik” sau „Kefirok”. Pe pachetul acestei băuturi sănătoase, puteți găsi cu ușurință inscripția - „Kefir. Mancare de bebeluși".
Agusha: păstrarea tradițiilor pentru cei mici
Chefirul clasic „Agusha” este un produs preferat de mame și bebeluși. Mama poate fi sigură de siguranța produsului: un control strict în fiecare etapă a producției garantează calitatea. În plus, aciditatea scăzută și lipsa zahărului fac ca acest chefir să fie potrivit pentru introducerea suplimentelor de lapte. Și copiii adoră Agusha pentru gustul său incredibil de delicat!
- Este posibil să dai chefir copiilor cu vârsta sub un an. Rețete de kefir pentru bebeluși acasă
- Cum se bea un nou-născut: 8 băuturi sănătoase
- 5 sfaturi dăunătoare pentru mamele copiilor despre alimentele complementare
