Multe mame consideră strugurii nu numai gustoase, ci și fructe de pădure foarte sănătoase. Dar, înainte de a trata un bebeluș cu o delicatesă atât de naturală, care abia începe să încerce diferite produse, merită să aflați mai multe despre avantajele și dezavantajele strugurilor, precum și despre restricțiile de vârstă pentru utilizarea acestuia. În plus, toți părinții tineri sunt interesați de modul de alegere a strugurilor pentru hrana unui copil și de câte fructe de pădure li se pot da pe zi, pentru a nu dăuna sănătății bebelușului.
Beneficiu
Strugurii suculenți sunt bogați în săruri minerale, zaharoză, acizi organici, pectine, compuși vitaminici și flavonoizi. Alte proprietăți utile includ:
- Utilizarea strugurilor are un efect pozitiv asupra imunității, metabolismului, proceselor de formare a sângelui, rezistenței osoase, funcționării sistemului nervos central și a inimii. Un astfel de produs are capacitatea de a accelera eliminarea toxinelor și a substanțelor radioactive din organism și are, de asemenea, un efect antioxidant.
- Strugurii conțin 15-20 g carbohidrați și 65-95 kcal la 100 de grame de produs, ceea ce îl face hrănitor și important în dieta copiilor care se îngrașă slab, mănâncă puțin sau se recuperează de la boli.
Dăuna
Trebuie să cunoașteți următoarele nuanțe:
- Datorită cantității mari de carbohidrați, digestia și absorbția strugurilor sunt dificile, astfel încât fructele ar trebui să fie date copiilor între mese. Nu ar trebui să sărbătoriți cu un astfel de produs noaptea.
- Deoarece strugurii au un conținut ridicat de calorii, o cantitate mare din acesta este nedorită în dieta copiilor care au predispoziția de a fi supraponderali. Obezitatea și diabetul sunt contraindicații pentru o astfel de boabe.
- Strugurii sunt clasificați ca alimente alergenice (în special soiuri cu o culoare închisă a pielii). În plus, strugurii negri conțin o mulțime de taninuri și polifenoli, astfel încât acest produs poate provoca dureri de cap.
- După consumul unei porții mari de struguri, procesele de fermentare pot începe în intestinele copilului. Din acest motiv, trebuie să limitați cantitatea acestei delicatețe și să țineți cont de compatibilitatea cu alte produse - nu dați struguri împreună cu alimente grase, lapte și alte alimente care sporesc fermentația și formarea gazelor.
- Prezența unei cantități mari de acizi organici în struguri face ca un astfel de produs să fie dăunător smalțului dinților imaturi pentru copii. Acesta este unul dintre factorii importanți în limitarea includerii strugurilor în meniul unui copil mic.
- La unii copii, strugurii nu sunt doar slab digerați, ci stimulează și motilitatea intestinală, ceea ce duce la subțierea scaunului după ce îl mănâncă.
La ce vârstă să introduci în alimentele complementare?
Potrivit medicilor majorității copiilor, este permisă introducerea unui copil în struguri proaspeți. nu mai devreme de 2 ani. Mulți pediatri sfătuiesc să amâne prima probă a unui astfel de produs cu până la 3 ani pentru a reduce riscul unei reacții negative a corpului copilului.
În același timp, puteți adăuga struguri la feluri de mâncare, de exemplu, în budinci, caserole sau sufleuri, puțin mai devreme - de la 1-1,5 ani.
La aceeași vârstă, pentru prima dată, unui copil i se poate oferi compot sau suc de struguri, dar cu condiția ca firimiturile să nu aibă tendință de alergii.
Cum să dai?
Pentru a hrăni un copil de 2-4 ani, strugurii proaspeți ar trebui să fie curățați și sâmburi. Dacă bebelușul le încearcă pentru prima dată, este suficient să dai o singură boabe și să vezi reacția.
Cu o toleranță bună, cantitatea poate fi crescută treptat, dar să nu depășească 100 de grame pe zi... Se recomandă includerea strugurilor proaspeți în meniul pentru copii de cel mult 2-3 ori pe săptămână.
Îl poți da cu semințe?
Sistemul digestiv al unui copil mic nu poate face față digestiei semințelor de struguri, deci nu este de dorit să le dați copiilor. Cu toate acestea, dacă firimitul a mâncat accidental mai multe fructe de pădure împreună cu semințele, nu se va întâmpla nimic rău. Nu vor fi digerate în intestine și vor părăsi în curând corpul copilului cu fecale.
Pericolul poate fi doar semințele de struguri în cantități marideci este important să vă asigurați că copilul nu mănâncă o mulțime de struguri necojite.
Compot de struguri și suc
Compotul de struguri, în ciuda pierderii unei vitamine C în timpul fierberii, are multe avantaje față de strugurii proaspeți. De aceea, o astfel de băutură poate fi pregătită chiar și pentru un copil de un an:
- Păstrează oligoelemente, vitamine B și antioxidanți benefici.
- Datorită tratamentului termic, acizii fructelor din fructe de padure sunt distruse, ceea ce face compotul sigur pentru smalțul dinților și mucoasa gastrică.
- Strugurii în sine sunt destul de dulci, deci nu este nevoie să adăugați zahăr suplimentar băuturii.
Strugurii bine spălați trebuie să fie turnat cu apă 1: 2 și dat pe foc. De îndată ce lichidul clocotește, focul se reduce și compotul se lasă la fiert timp de 3-5 minute.
Apoi, scoateți tigaia din aragaz și lăsați-o să fiarbă timp de 1-1,5 ore. Când oferiți această băutură copilului pentru prima dată, trebuie administrate doar 1-2 lingurițe. Dacă corpul firimiturilor percepe compotul în mod normal, volumul său este crescut treptat.
În ceea ce privește sucul, este de asemenea recomandat să începeți să cunoașteți un astfel de produs cu o cantitate mică, oferindu-i copilului doar câteva picături de suc de struguri diluat (1: 3).
Dacă scaunul copilului nu s-a schimbat, starea de sănătate este normală și simptomele alergice nu au apărut, volumul de suc este crescut la cantitatea permisă de vârstă. De obicei, sucul de struguri este oferit copiilor De 1-2 ori pe săptămână.
Pentru a elimina efectul nociv al sucului asupra dinților, se recomandă să beți băutura printr-un paie.
Sfaturi pentru alegere
Cea mai bună alegere pentru hrana pentru bebeluși este strugurii care au crescut în propria cabană de vară. Într-un astfel de produs, mama poate fi complet încrezătoare, ceea ce îi permite să-l dea fără teamă.
Dacă strugurii sunt cumpărați pentru un bebeluș într-un magazin sau pe piață, ar trebui să țineți cont de următoarele nuanțe:
- Este de preferat ca copiii să aleagă soiuri de culoare deschisă fără semințe (stafide). Acești struguri sunt ușor de curățat, mai puțin probabil să provoace alergii și au un gust dulce.
- Strugurii cumpărați pentru un copil trebuie să fie coapte. Dacă locuiți într-o regiune în care sunt cultivate astfel de fructe de padure, atunci trebuie să le includeți în dieta copiilor în perioada de rodire.
- Când cumpărați struguri, examinați cu atenție grămada - toate fructele de pădure ar trebui să fie ferme și ferme. Puteți, de asemenea, să scuturați grămada și să vedeți dacă boabele rămân la locul lor (dacă se sfărâmă, este mai bine să nu luați un astfel de produs, deoarece a fost deja depozitat de foarte mult timp).
- Dacă găsiți struguri deteriorați după cumpărare, este mai bine să le aruncați. De asemenea, trebuie să scapi de fructele mucegăite sau putrede. Dar micile pete negre de pe fructe de pădure, care se găsesc adesea pe strugurii coapte, nu trebuie să se teamă.
- Dacă puteți gusta produsul, trageți boabele de pe fundul buchetului pe măsură ce se coace ultima dată.
Ce trebuie să faceți dacă sunteți alergic la struguri?
Corpul copilului poate reacționa cu simptome alergice la diferite substanțe din compoziția strugurilor - de exemplu, la pigmentul din soiurile întunecate (visiniu, liliac, violet, zmeură).
În plus, drojdia de pe suprafața pielii sau substanțele chimice cu care produsul a fost tratat pentru a proteja împotriva dăunătorilor și pentru depozitarea pe termen lung pot provoca o reacție alergică.
Cel mai adesea, reacția negativă la struguri este locală, de exemplu, sistemul digestiv al copilului mic răspunde la un nou produs cu diaree sau greață. Mulți copii sunt alergici la struguri cu erupție atopică sau urticarie. Ocazional, după unul sau mai multe teste, apar simptome ale sistemului respirator - o secreție de nas și o tuse uscată.
La primele manifestări de alergii, strugurii sunt excluși imediat din meniul pentru copii.... Dacă simptomele deranjează copilul, trebuie să contactați un medic pediatru sau alergolog pentru ca un medic să vă prescrie un tratament, de exemplu, să recomandați un antihistaminic adecvat vârstei. După o reacție negativă, puteți încerca din nou struguri nu mai devreme decât după 2-3 luni.
Veți afla mai multe informații despre beneficiile strugurilor în următorul videoclip.
Aflați dacă greutatea copilului dumneavoastră este normală folosind următorul calculator.
