Nutriția pentru femeile gravide are o mare importanță. Mai ales trebuie să acordați atenție nutriției în primul trimestru, deoarece în primele săptămâni de sarcină toate organele și sistemele din corpul firimiturilor sunt așezate și diferențiate. O alimentație adecvată în această perioadă va ajuta la furnizarea copilului cu tot ceea ce este necesar pentru acest proces important - embriogeneza.
Cum primește hrana embrionului?
În prima săptămână după concepție, bebelușul nu primește nutriție din sângele mamei - nu are nicio legătură cu vasele de sânge ale acesteia. Sacul gălbenușului, care se formează la locul foliculului care izbucnește, este responsabil pentru nutriție. După ce ovulul coboară în uter, acesta trăiește în mediul nutritiv al fluidului intrauterin. În a 7-9-a zi după concepție, are loc implantarea - cojile exterioare ale embrionului sunt atașate de peretele uterului.
Cele mai subțiri antene-vilozități, care vor deveni corion, secretă substanțe care distrug celulele stratului endometrial matern, astfel încât ovulul este capabil să pătrundă mai adânc în endometru. Vilele se conectează la vasele de sânge ale mamei, iar bebelușul începe să primească substanțe nutritive direct din sângele mamei. Nu există încă placentă.
În acest fel, trebuie să vă gândiți la ceea ce bebelușul „mănâncă” în uter imediat după ce femeia vede două dungi la test.
Nu este nevoie să amânați acest lucru pentru mai târziu - în prezent copilul are nevoie de anumite substanțe care vor contribui la procesul de embriogeneză.
De ce are nevoie copilul?
Organele și sistemele embrionului sunt formate intens. Acestea sunt procese foarte consumatoare de energie și, prin urmare, în primul trimestru o femeie trebuie să crească cu siguranță conținutul de calorii din dieta zilnică cu 100 Kcal (până la 2300-2700 Kcal).
Sensibilitatea firimiturilor la lipsa anumitor nutrienți și vitamine, precum și la excesul lor, este foarte mare în primele trei luni ale perioadei de gestație și, prin urmare, trebuie să încercați să vă asigurați că alimentele sunt saturate la maximum cu vitamine și minerale. Chiar dacă o femeie obișnuiește să ia micul dejun și prânzul într-un restaurant fast-food pe fugă, după două fâșii pe aluat, trebuie cu siguranță să vă schimbați obiceiurile - începeți să mâncați legume, fructe, fructe de pădure, plante proaspete, fructe de mare, nuci, produse lactate fermentate, carne și pește.
Nevoia de carbohidrați (ca sursă principală de energie) crește cu 15%, în grăsimi - cu 5%, în proteine - cu 30%. Rația zilnică a conținutului de calorii de mai sus trebuie distribuită după cum urmează:
- ponderea carbohidraților - 55% din dietă;
- ponderea grăsimilor - 30% din dietă;
- ponderea proteinelor - 15% din dietă.
Chiar dacă femeia este vegetariană convinsă, chiar acum trebuie făcută o excepție de dragul sănătății bebelușului - proteina este necesară ca material de construcție pentru corpul său și, din păcate, proteinele vegetale nu pot fi astfel. Avem nevoie de o proteină animală cu drepturi depline (omul nu este conceput de natură ca un erbivor, multe procese de embriogeneză necesită o cantitate suficientă de proteine animale).
Proteinele sunt esențiale în primul trimestru, nu numai pentru dezvoltarea corectă a fătului, ci și pentru creșterea uterului. Proteina animală este implicată activ în formarea placentei. Este foarte simplu să calculați cantitatea de proteine pentru o anumită femeie însărcinată: pentru fiecare kilogram din greutatea corporală este necesară 1,5 grame de proteine pe zi.
Din cantitatea primită, doar 50% ar trebui să fie reprezentată de proteinele vegetale, restul sunt proteine animale, ceea ce nu se poate face fără acum.
Puteți obține cantitatea de proteine animale de care aveți nevoie din carne și pește - aproximativ 25% din cantitatea zilnică, din lapte - 20% și aproximativ 5% - din ouă de găină și prepeliță. Încercările de a înlocui carnea și peștele doar cu lapte nu vor fi încununate de succes.
Consecințele lipsei de proteine în primul trimestru pot fi destul de grave pentru un copil:
- dezvoltarea diabetului zaharat;
- obezitate;
- încălcarea funcționării și structurii inimii și a vaselor de sânge.
Veganilor care refuză categoric carnea li se recomandă să își diversifice meniul cu cel puțin lapte și ouă, deși acest lucru nu va furniza pe deplin cantitatea necesară de proteine structurale.
Grăsimile sunt necesare pentru dezvoltarea creierului bebelușului, pentru formarea și stabilirea celulelor nervoase și a terminațiilor, pentru a asigura potențialul intelectual al copilului, care este doar pe jumătate dependent de datele genetice. Fără prezența grăsimilor, unele vitamine nu pot fi absorbite, cum ar fi vitamina A și vitamina D.
Grăsimile trebuie obținute din uleiuri vegetale, care pot fi folosite pentru a îmbrăca salate și garnituri. Nu este nevoie să încălziți sau să fierbeți uleiul. Este mai bine să eliminați din dietă grăsimile și grăsimile de origine animală, deoarece nu vor fi benefice. Nu sări peste unt. Trebuie consumat aproximativ 20 de grame pe zi. Grăsimea totală pe zi în primul trimestru necesită aproximativ 85 de grame pe zi.
Costurile energetice ale corpului femeii și ale copilului trebuie să completeze carbohidrații. Au nevoie de aproximativ 500 de grame pe zi dacă o femeie nu este supraponderală și doar 300 de grame dacă este supraponderală. Cel mai bine este să consumați carbohidrați care sunt absorbiți rapid și care nu necesită multă producție de insulină. Acestea sunt terci de hrișcă, fulgi de ovăz, orez, legume și fructe proaspete, pâine.
Sfaturi pentru catering
O femeie ar trebui să bea cu siguranță mai multe lichide. Încă nu este nevoie urgentă de a limita ceea ce ați băut, ca pe termen lung. Dacă scazi primele feluri de mâncare și nu le iei deloc în seamă, atunci corpul feminin are nevoie de la un litru și jumătate la doi litri de lichid. Aceasta include apă plată, băuturi din fructe de casă, băuturi din fructe, sucuri auto-presate.
Chiar dacă există puțin timp pentru a găti, ar trebui să profitați de orice ocazie pentru a încerca să mâncați doar proaspete, făcute în casă. Produse de care o femeie însărcinată are nevoie devreme în fiecare zi:
- carne slabă sau pește - aproximativ 150-200 de grame;
- lapte sau produse lactate - aproximativ un pahar;
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - aproximativ 60 de grame;
- legume proaspete - aproximativ 450 de grame;
- fructe și fructe de pădure - aproximativ 400 de grame.
Încercați să vă împărțiți dieta zilnică în 4-5 mese, dar în porții mai puțin abundente. Până la 30% din dietă trebuie administrată la micul dejun, 40% la prânz. 10% primesc fiecare cină și două gustări în timpul zilei.
Important! Înclinarea pentru alergii la copii ale căror mame din primul trimestru au alimente cu alergenicitate ridicată este cu 75% mai mare decât la copiii ale căror mame au evitat astfel de alimente.
Citricele, arahidele, unele tipuri de fructe de mare (midii, stridii, caracatițe) sunt considerate foarte alergenice.
Femeile care studiază, muncesc pot fi confuze - cum să mănânce de 5 ori pe zi? Este foarte simplu: obțineți un recipient pentru alimente, în care dimineața puteți pune ceea ce va fi necesar pentru gustări - fructe, brânză de vaci. Nimic rău nu se va întâmpla dacă în programul ei aglomerat, viitoarea mamă găsește de două ori cinci minute pentru a lua o gustare și a sprijini formarea sănătoasă a bebelușului ei.
Pregătiți mâncarea în anumite moduri. Pentru o femeie însărcinată, felurile de mâncare fierte, fierte, coapte, aburite vor fi cele mai utile. Friptul trebuie aruncat.
Alimente interzise
Meniul unei femei însărcinate de la primele date ar trebui să conțină doar alimente proaspete. Dacă fructul este cultivat în zona în care locuiește femeia, dacă carnea este de producție internă. Există grupuri de produse la care trebuie să renunțați imediat. Nu ar trebui să fie consumate sub nicio formă pe toată durata sarcinii.
- Conserve și alimente murate - toate conservele conțin conservanți (așa cum sugerează și numele). Au un efect similar cu cel al agenților cancerigeni. Interdicția se aplică conservelor de carne, pește și legume.
- Cârnați afumați și fără grăsimi, șuncă, cârnați. Nu există multă carne în astfel de produse, dar există mai mult decât suficient grăsimi, zahăr și coloranți.
- Păstrați sucurile în pachete și sticle - sunt puține vitamine, dar mult zahăr. Aceasta poate include și sifon dulce.
- Dulciuri, bomboane, prăjituri și produse de patiserie din fabrică - o sursă de așa-numiți carbohidrați rapizi, care nu oferă unei persoane energie, ci contribuie doar la depunerea grăsimilor.
- Pește sărat și afumat, carne conțin o cantitate mare de sare și grăsimi, iar afumatul în condiții de fabrică conține substanțe cancerigene dăunătoare din fumul lichid care este utilizat pentru prelucrarea produselor brute.
- Băuturi alcoolice - toate fără excepție. Etanolul are un efect dăunător asupra formării fătului și, dacă este utilizat sistematic, poate duce la malformații, la o modificare a ADN-ului.
- Ketchup, maioneză, fast-food - o abundență de grăsimi grele, nesănătoase, conservanți și coloranți.
Dieta pentru toxicoză
Primul trimestru este adesea însoțit de toxicoză. Motivele pentru care o tânără perfect sănătoasă începe să vomite, medicii încă nu au reușit să stabilească. Se crede că acestea sunt trucurile sistemului imunitar, care refuză să accepte rapid faptul că organismul lucrează într-o nouă realitate - într-o stare de sarcină.
Toxicoza începe de obicei de la 5-7 săptămâni și durează, de regulă, până la 13-14 săptămâni, când se formează în cele din urmă tânăra placentă și începe să își îndeplinească sarcinile.
Gândul că mirosurile dureroase și vărsăturile sunt temporare, desigur, calmează, dar la urma urmei, aceste trei luni trebuie încă să fie suportate cumva!
Este important pentru o femeie în stare de toxicoză să se prezinte la un medic pentru a determina gradul de intoxicație gestațională. Există toxicoză, care este tratată exclusiv într-un spital și nu puteți ajuta cu o nutriție adecvată. Dacă o femeie dezvoltă greață, vărsături de mai multe ori pe zi, unele mirosuri i se par intruzive, dar nu există semne de deshidratare, atunci puteți face organizarea mâncării în așa fel încât să faceți față unei perioade dificile, fără a vă afecta propriul corp și sănătatea copilului.
- Prima regulă de nutriție pentru toxicoză este că trebuie să mănânci. Chiar dacă nu vrei, tot trebuie să mănânci în porții mici, încetul cu încetul.
- A doua regulă este să nu vă limitați dieta la un singur produs. Unii îi sfătuiesc pe femei să mănânce cel puțin ceea ce poate mânca, dar monoalimentația, de exemplu, numai cu brânză de vaci sau numai murături, nu va oferi un copil în perioada de așezare a organelor și sistemelor cu tot ceea ce este necesar.
- A treia regulă este - înainte de a te ridica din pat, mănâncă o bucată din ceva care conține zahăr. Boala de dimineață este de obicei strâns legată de scăderea nivelului de glucoză, ceea ce este normal după o noapte de somn. Dacă pregătiți o farfurie cu fructe uscate seara și o puneți pe noptieră, atunci dimineața va fi ușor să vă umpleți rapid nivelul de glucoză și abia apoi să vă ridicați și să faceți toate treburile necesare dimineții.
Femeilor cu toxicoză nu li se recomandă să mănânce dulciuri în timpul zilei, precum și pe cele grase. Este recomandat să luați mâncarea caldă, nu fierbinte sau rece, astfel încât există mai multe șanse ca aceasta să fie absorbită.
Dacă toxicoza unei femei este însoțită de vărsături frecvente, atunci i se permite să mănânce sărat, dar în același timp este imperativ să beți cel puțin doi litri de lichid pe zi - este important să restabiliți echilibrul apă-sare.
Apa cu lămâie poate ajuta la reducerea greaței prin adăugarea a câteva picături de suc de lămâie în apa de băut. Puteți lua această băutură cu voi la serviciu, la școală. Un decoct de măceșe este util. Poate fi preparat atât din fructe proaspete, cât și din fructe uscate.
Fructele bogate în acid ascorbic vă vor ajuta să faceți față greaței neplăcute, dar ar trebui să fiți cât mai atent posibil cu fructele citrice.
Dintre ceaiurile din plante, este recomandat să beți un decoct de calendula, ceai cu frunze de mentă.
Este important să discutați cu medicul dumneavoastră alte rețete de plante și medicamente tradiționale - nu toate ierburile sunt la fel de utile și unele pot dăuna copilului.
Vitamine - necesare sau nu?
Chiar dacă mănânci corect, este destul de dificil să menții echilibrul necesar de vitamine și minerale din organism. În primul trimestru, este nevoie mare de vitamine B, vitaminele D, K, E, A. Iod și calciu, zinc și seleniu, de asemenea, este nevoie de fier.
Numai nutriția, chiar și un meniu atent selecționat, nu poate oferi întotdeauna unui copil tot ce are nevoie, în plus, starea de sănătate a femeilor este diferită. Prin urmare, într-un stadiu incipient, se recomandă să discutați cu medicul despre preparatele multivitaminice care pot fi luate de o mamă specifică. Concluzia despre un deficit sau un exces în organism al anumitor substanțe se face pe baza rezultatelor unui test de sânge biochimic. Acesta trebuie efectuat tuturor viitoarelor mame atunci când se înregistrează la o clinică prenatală.
Nutriția din primul trimestru de sarcină ar trebui să fie flexibilă, o femeie ar trebui să fie gata să o schimbe în orice moment dacă ceva nu merge bine în sarcina ei. Dacă anemia este detectată într-un stadiu incipient, se recomandă suplimente de fier, mere, hrișcă, carne roșie și ficat. Dacă sunteți constipat, va trebui să mâncați mai multe legume crude bogate în fibre vegetale.
Pentru mai multe informații despre nutriția femeilor însărcinate în primul trimestru, consultați următorul videoclip.
