Grăsimile vegetale ar trebui incluse în dieta copiilor de la o vârstă fragedă. Acestea conțin aminoacizi valoroși, antioxidanți și alte substanțe benefice și, de asemenea, ajută la revitalizarea sistemului digestiv. Cea mai comună grăsime vegetală din Rusia este uleiul de floarea soarelui. Un produs valoros trebuie introdus treptat în dieta bebelușului, apoi copilul se va obișnui rapid cu el.
Grăsimile vegetale stimulează dezvoltarea intensivă a corpului copilului
Beneficiile uleiurilor vegetale pentru un copil
Grăsimile vegetale naturale sunt foarte benefice pentru copiii de toate vârstele, deoarece:
- Au un efect benefic asupra digestiei;
- Nu provocați reacții alergice;
- Conține aminoacizi esențiali care au un efect benefic asupra funcției creierului, îmbunătățesc memoria și concentrarea;
- Spre deosebire de grăsimile animale, acestea sunt bine absorbite în orice cantitate.
În Rusia, cea mai populară grăsime vegetală pentru copii pe gv este uleiul de floarea soarelui. De asemenea, puteți găsi la vânzare unt și margarină pe bază de grăsimi vegetale, dar conțin substanțe chimice nocive, prin urmare, cu siguranță nu sunt potrivite pentru hrana bebelușilor.
Ce ulei vegetal poate dura până la un an
Părinții întreabă adesea ce fel de ulei vegetal să le ofere copiilor lor alimente complementare. Copiilor din primul an de viață li se poate administra ulei de floarea soarelui sau de măsline. Cu toate acestea, nu toți bebelușii sunt bucuroși să mănânce acest produs în forma sa pură. Cel mai bine este să adăugați ulei la alimente complementare, cum ar fi alimente precum:
- Supă;
- Terci;
- Piure de legume;
- Cotletele cu aburi.
Puteți pune, de asemenea, niște unt pe o bucată de pâine brună și să-l dați copilului dumneavoastră ca gustare. Copiii din al doilea an de viață, care deja mestecă bine singuri legumele crude, pot condimenta salatele din varză, morcovi, castraveți și roșii cu grăsimi vegetale.
Este strict interzisă achiziționarea unui produs pentru hrănirea nou-născuților de la comercianții privați. De regulă, un astfel de ulei nu are certificate de calitate, deci există un risc ridicat de otrăvire. Este posibil să se dea ulei de rapiță, muștar și semințe de in copiilor numai după consultarea prealabilă a medicului. Aceste produse sunt destul de alergenice și adesea provoacă intoleranță individuală la copii.
La ce vârstă să intre în alimente complementare
Medicii pediatri moderni nu recomandă administrarea acestui produs mai devreme de șase luni, deoarece:
- Până la această vârstă, copilul primește cantitatea necesară de grăsimi vegetale cu lapte sau formulă;
- Un sistem digestiv imatur poate reacționa prost la introducerea timpurie a uleiurilor;
- Copiii mici nu au primit încă alimente complementare, așa că hrănirea lor cu ceva dintr-o lingură este foarte dificilă;
- În dieta copiilor sub 6 ani, nu există feluri de mâncare umplute cu grăsimi vegetale.
De regulă, uleiul nu este adăugat izolat la alimentele complementare, ci cu un produs familiar.
Alăptarea
Dacă un copil sub șase luni se hrănește exclusiv cu lapte matern, grăsimea vegetală poate fi introdusă începând cu șapte luni. De regulă, produsul este bine tolerat de sugari, nu provoacă indigestie și alte fenomene neplăcute.
Despre nutriția artificială
Este posibil să cunoașteți un copil artificial cu acest produs valoros puțin mai devreme, de la aproximativ patru la cinci luni. În acest moment, copilul primește prima sa hrană complementară: terci sau piure de legume. Puteți adăuga puțin ulei la aceste feluri de mâncare.
Cum să alegi uleiul potrivit
Se recomandă achiziționarea de ulei vegetal de la marile lanțuri de magazine. Nerafinat - are un miros destul de înțepător și nu va mulțumi fiecare nou-născut sau copil mic de șase luni, cu toate acestea, în comparație cu rafinat, reține mai mulți nutrienți. Atunci când alegeți, rețineți următoarele:
- Eticheta trebuie să aibă o inscripție clară în limba rusă cu numele mărcii, data expirării și alte informații;
- Dacă există un sediment tulbure în partea de jos a sticlei, produsul este inutilizabil;
- Uleiul nu trebuie să fie prea subțire;
- Culoarea prea închisă indică faptul că produsul nu a fost stocat corect.
Aceste sfaturi simple vă vor ajuta să evitați greșelile atunci când efectuați o achiziție. Trebuie să luăm petrol de la o companie bună.
Înainte de a cumpăra un produs, asigurați-vă că verificați data de expirare a acestuia
Cum se păstrează
Depozitați produsul într-un loc răcoros și întunecat, dar niciodată la lumină. Uleiul se poate deteriora foarte repede dacă este expus la lumina directă a soarelui. Nu turnați uleiul într-un alt recipient din sticla în care a fost inițial.
Atenţie! Copiilor din al doilea an de viață li se interzice strict să dea alimente care au fost prăjite în ulei care a fost folosit de două ori. Un astfel de produs nu este potrivit pentru alimente, deoarece conține substanțe periculoase - agenți cancerigeni.
Rată de hrănire complementară până la un an
Puteți oferi copiilor grăsimi vegetale fără restricții. Acestea sunt absorbite rapid de corpul copilului. Cu toate acestea, merită încă să respectați anumite reguli:
- În formă pură, nu se pot administra mai mult de două lingurițe odată;
- Rata complementară de hrănire ar trebui să crească treptat;
- Ar trebui să începeți cu o jumătate de linguriță;
- Dacă copilul refuză să mănânce un produs nou, nu insistați.
Puteți doar să așteptați până când copilul îi este foame și să sugerați din nou. Poate că de data aceasta micuțul mofturos va fi de acord și va aprecia noul fel de mâncare.
În ce formă este dată
Produsul poate fi introdus atât în formă pură, cât și ca parte a diferitelor feluri de mâncare de legume și cereale, precum și (pentru copiii mai mari) salate. În forma sa pură, uleiul este dat ușor dintr-o linguriță, iar copilul îl aspiră.
Mărimea porției
Pentru bebeluși, uleiul vegetal este dat în porții mici. La fel ca în cazul oricărei alimente complementare, puteți începe cu jumătate sau chiar un sfert de linguriță. După prima dată, trebuie să monitorizați cu atenție copilul. Potrivit lui Komarovsky, cel mai bine este să încercați un produs nou dimineața, astfel încât, dacă un copil are brusc o alergie la grăsimile vegetale, în timpul zilei să puteți consulta un medic sau să-l ajutați singur pe copil acasă.
Atenţie! Nu toți copiii adoră uleiul pur. Prin urmare, dacă copilul este capricios și nu dorește să mănânce produsul dintr-o lingură, puteți adăuga pur și simplu grăsime vegetală în supă sau terci.
Cât de des să dai
Câte produse să dai unui copil de o vârstă fragedă, nu toată lumea știe. Puteți include ulei în dietă în supe, cereale și piureuri de legume zilnic, fără restricții. Puteți folosi grăsimi pentru a îmbrăca felurile întâi și a doua, precum și pentru a unge pâinea neagră sau biscuiții. În ceea ce privește grăsimile animale (unt), acestea sunt mai puțin digerabile, astfel încât frecvența recomandată de consum nu este mai mare de trei ori pe săptămână.
Posibile probleme cu hrănirea complementară
Cele mai frecvente probleme cu hrănirea complementară pot fi:
- Intoleranță individuală la produs;
- Diverse reacții alergice;
- Vărsături, diaree, tulburări gastro-intestinale;
- Balonare, flatulență, colici intestinale.
Astfel de fenomene sunt extrem de rare și în principal la copiii predispuși la alergii. Majoritatea copiilor mănâncă ulei de floarea soarelui cu plăcere și nu se îmbolnăvesc. Dacă, după consumul de ulei, bebelușul este deseori deranjat de colici intestinale, masajul abdominal și excluderea temporară a produsului din dietă vor ajuta la rezolvarea problemei.
Adăugarea de ulei în alimentația copiilor cauzează rareori probleme sau supărări.
Ai putea fi alergic la ulei
Alergia la uleiul de floarea-soarelui la un copil, precum și la uleiul de măsline, este un fenomen destul de rar, dar uneori apare. Acest lucru se întâmplă cel mai adesea atunci când părinții cumpără un produs ieftin, umplut cu o varietate de arome și arome. Este deosebit de obișnuit să cumperi ulei de măsline fals. Apoi, copiii nu reacționează la produsul în sine, ci la substanțele chimice care i se adaugă. De regulă, o reacție alergică la uleiul vegetal pentru un bebeluș este de natură pe termen scurt și trece rapid de îndată ce părinții elimină mâncarea nedorită din dieta bebelușului, nu o mănâncă singuri și nu hrănesc copilul.
Semne de alergii
Alergia la uleiul de măsline la un copil la 4,5-6 luni se manifestă în același mod ca și alte tipuri de alergii alimentare. O erupție cutanată poate apărea pe corpul unui nou-născut, așa-numita urticarie: mici cosuri roșii care mâncărime mult. În cazuri severe, poate apărea bronhospasm sau edem Quincke. De asemenea, o alergie se poate manifesta cu aceleași simptome ca o tulburare gastro-intestinală: diaree, constipație, vărsături și balonare. Pentru tratament, puteți oferi bebelușului antihistaminice într-o doză adecvată vârstei, așa cum a fost prescris de un medic.
În majoritatea cazurilor, nu este necesar niciun tratament și tulburarea dispare de la sine. La copiii mici, sistemul imunitar funcționează bine, astfel încât organismul poate face față cu ușurință sarcinii.
Produsul de calitate slabă poate provoca alergii
Dacă familia are un sugar sau un nou-născut, ar trebui cumpărate și introduse în dieta sa doar grăsimi vegetale de înaltă calitate. Apoi vor ajuta bebelușul să crească și să se dezvolte pe deplin în funcție de vârstă, îmbogățindu-i corpul cu vitamine, minerale, oligoelemente valoroase. Uleiul de măsline este de preferat uleiului de floarea-soarelui, dar totul depinde de alegerea individuală a fiecărei familii.
